Halibut saut cu sos Romesco

Name: Halibut saut cu sos Romesco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spaniolă, european
Ingredients: 1 ardei ancho uscat, cu tulpină și însămânțat; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pâine integrală de grâu; 2 cuișoare de usturoi, tocate; 0 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu măcinat; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de halibut; 4 pene de lămâie; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de alune sau ulei de măsline; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ardei gras roșu; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, împărțită; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm migdale sfărâmate, prăjite; 0 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional

Halibutul saut cu sos Romesco este un fără lactate și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 6,74 USD pe porție. O porție conține 309 calorii, 36g de proteine, și 9g de grăsime. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați piper măcinat, pene de lămâie, pâine și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma pâinea, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Pâine Cu Banane ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Kebaburi De Halibut De Rozmarin Cu Sos Romesco, Halibut prăjit cu sos Romesco și gust de măsline, și Halibut cu Romesco gros.

Instrucțiuni

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Tăiați ardeii grași în jumătate; aruncați semințele și membranele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Semințe

Așezați ardeii grași, cu pielea în sus, pe o foaie de copt; aplatizați. Se fierbe 10 minute sau până se înnegrește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Adăugați ancho; se fierbe 2 minute.

Așezați ardeii grași într-o pungă de hârtie; închideți bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Lăsați să stea 5 minute; coaja.

Așezați ardeii grași, ancho, 1/4 linguriță de sare și următoarele 8 ingrediente (prin pâine) într-un robot de bucătărie; procesați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Pâine

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Presărați 1/4 linguriță sare peste pește. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Pește

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați pește în tigaie; gatiti 6 minute pe fiecare parte sau pana la gradul dorit de coacere. Se acoperă cu sos; se servește cu pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Sos

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Echipamente

Ingrediente

Porții:

ardei ancho uscat, cu tulpină și însămânțat 0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 281 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pâine integrală de grâu 2

cuișoare de usturoi, tocate 0Bucăți de caramele Heath Bar

ardei roșu măcinat 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de halibut 4

pene de lămâie 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei de alune sau ulei de măsline 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ardei gras roșu 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, împărțită 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

migdale sfărâmate, prăjite 0Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Halibut. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este Santi Sortesele Pinot Grigio. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.