Halibut prăjit la tigaie cu sos de unt de ciuperci

Name: Halibut prăjit la tigaie cu sos de unt de ciuperci
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 1 pinch ardei iute, sau după gust; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pătrunjel Italian cu frunze plate tocate; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de halibut; 1 lămâie, sucată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciuperci cu clapetă, sau mai mult după gust; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 creveți și cu vene sare și piper negru proaspăt măcinat după gust; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Halibutul prăjit în tigaie cu sos de unt de ciuperci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 298 calorii, 37g de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană servește 2 și costă $6.96 pe portie. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați unt, piper cayenne, sare și piper și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 65%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Halibut prăjit în tigaie cu sos de unt de roșii, Pui cu roșii prăjite cu ierburi și sos de tigaie, și Bulion de ciuperci peste unt brun halibut ars.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul și 1 lingură de unt într-o tigaie grea la foc mediu-mare până când untul se topește și începe să spumeze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ciupercile și un vârf de sare; se sotează în unt fierbinte și ulei maro auriu, aproximativ 5 minute. Împingeți ciuperci la margini pentru a goli un spațiu în centrul tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Unt

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Condimentați halibutul pe fiecare parte cu sare și piper cayenne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Halibut

Sare

Așezați fileurile de halibut în centrul tigaiei și gătiți până când fileurile încep să se descuameze, 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fileuri De Halibut

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați halibutul pe o farfurie caldă de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Halibut

Turnați apa în tigaie și aduceți la fierbere în timp ce răzuiți bucățile de mâncare rumenite de pe fundul tigaiei cu o lingură de lemn, până când apa se reduce la jumătate, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Tigaie

Se toarnă sucul de lămâie în amestecul de ciuperci și se amestecă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Ciuperci

Se amestecă untul și pătrunjelul în amestecul de ciuperci. Se amestecă constant până când untul se topește și formează un sos; se ia de pe foc și se condimentează cu sare și piper negru. Sos de lingură și ciuperci peste halibut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ciuperci

Halibut

Pătrunjel

Unt

Sos

Echipamente

Tigaie

Lingura De Lemn

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 1pinch

ardei iute, sau după gust 12 lingurițe de pudră de usturoi

pătrunjel Italian cu frunze plate tocate 3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de halibut 1

lămâie, sucată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci cu clapetă, sau mai mult după gust 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2creveți și cu vene

sare și piper negru proaspăt măcinat după gust 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibutul funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Scarpetta Pinot Grigio. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.