Halibut aburit cu portocale, roșii și măsline
Halibutul aburit cu portocale, roșii și măsline ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 395 calorii, 34G de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru $6.59 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de Epicurious. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și pescatarian dieta. Dacă aveți ceapă, ulei de măsline, conserve de 2 uncii roșii în suc și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare sunt Halibut Aburit Cu Portocale, Roșii Și Măsline, Halibut la cuptor cu dovlecei, măsline, roșii și portocale, și Halibut cu capere, măsline și roșii.
Instrucțiuni
Tăiați coaja și miezul alb din portocale.
Tăiați portocalele între membrane pentru a elibera segmente.
Încălziți uleiul într-o tigaie grea foarte mare la foc mediu-mare.
Se adauga ceapa si usturoiul; saut pana se inmoaie si abia incepe sa se rumeneasca, aproximativ 8 minute.
Adăugați roșiile și vinul. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu-scăzut și fierbeți 3 minute. Amestecați ușor segmentele portocalii și măslinele. Condimentează amestecul după gust cu sare și piper.
Presărați fileuri de halibut cu sare și piper. Aranjați halibutul într-un singur strat deasupra amestecului de legume în tigaie. Acoperiți și fierbeți ușor până când halibutul este doar opac în centru, aproximativ 12 minute.
Puneți amestecul de legume pe plăci. Sus cu halibut.
Așezați brânza feta deasupra amestecului de legume și alături de halibut.
Se presară cu arpagic și se servește.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Halibut. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. FitVine Wine Pinot Grigio cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
![FitVine Vin Pinot Grigio]()
FitVine Vin Pinot Grigio
Acest vin alb ușor uscat are o culoare limpede. Este curat, crocant, cu un gust minunat, cu note florale pe nas și arome de măr verde și un indiciu de citrice. Finisajul este proaspăt.Bucurați-vă de seara asta fără a sacrifica ziua de mâine.