Gât De Porc La Grătar În Stil Thailandez

Rețeta gât de porc la grătar în stil thailandez este gata în aproximativ 30 de minute și este cu siguranță un mare fără gluten, fără lactate și prietenos cu fodmap opțiune pentru iubitorii de mâncare asiatică. Această rețetă face 4 porții cu 1015 calorii, 59G de proteine, și 72g de grăsime fiecare. Pentru $3.33 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți tamarind, zahăr brun, gât de porc și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma carnea de porc, puteți urma acest fel principal cu Cataramă De Afine ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este destul de bun. Încercați Char gât de porc la grătar cu fidea Vermicelli: Bun Thit Nuong, Gât De Porc Asiatic Lipicios, și Carne De Porc În Stil Thailandez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un bol mic de amestecare, combinați 1/4 cană sos de pește, sos de soia, 3 linguri zahăr brun și suc de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 1-1/3 Căni De Apă

Sos De Pește

Avocado Hass Ușor Piure

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Așezați gâtul de porc într-un recipient nereactiv, apoi turnați toată marinada și amestecați pentru a distribui uniform. Se acoperă, se dă la frigider și se lasă la marinat cel puțin peste noapte și până la 2 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Feliați tamarindul în câteva bucăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamarind

Așezați bucățile într-un castron mic și adăugați 1 cană de apă clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Lăsați să se înmoaie timp de 20 de minute, apoi zdrobiți tamarindul cu degetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamarind

Se toarnă piureul și lichidul său într-o strecurătoare așezată peste un bol gol. Apăsați în jos pulpa de tamarind cu degetele până când numai semințele și fibrele rămân în strecurătoare. Aruncați conținutul filtrului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Tamarind

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Vinegretă De Verjuic

Adăugați sosul de pește rămas și zahărul împreună cu chilisul feliat și amestecați pentru a combina. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pește

1 Cană De Usturoi Tocat

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Scoateți carnea de porc din marinată și uscați-o cu un prosop de hârtie. Grătiți bucățile de porc la foc indirect într-un grătar acoperit, până când carnea este fragedă și suprafața este carbonizată, aproximativ 45 de minute. Alternativ, așezați carnea de porc pe o foaie de copt căptușită cu folie, acoperiți-o cu folie și prăjiți-o într-un cuptor preîncălzit de 350 de grade F până când este fraged și carbonizat, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Lăsați să se odihnească 20 de minute, apoi feliați și serviți cu sos de tamarind.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamarind

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Vinegretă De Verjuic

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Ingrediente

Porții:

chili de ochi de pasăre, feliat subțire 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

zahăr brun, divizat 1Oreos dublu umplut

sos de pește 1parmezan ras

suc de la un var 1kilograme

gât de porc, burtă sau umăr, tăiat în bucăți de 2 inci 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 113ardei habenero

tamarind uscat (Vezi nota de mai sus)

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.