Gâscă prăjită cu boabe de piper și cimbru

Name: Gâscă prăjită cu boabe de piper și cimbru
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 morcovi, decojiți și tocați; 2 ceapa țelină, tocată; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm boabe de piper negru, alb și verde crăpate mixte; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cimbru proaspăt tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de cimbru; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi usturoi tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 8 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt nesărat; 3 kilograme gâscă întreagă, curățată; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă galbenă, cantonată

Gâsca prăjită cu boabe de piper și cimbru ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 64G de proteine, 153G de grăsime, și un total de 1640 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $5.79 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de unt, ulei de măsline, crăpat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Jeleu De Căpșuni Cu Boabe De Piper Roz Și Cremă De Miere Infuzată Cu Cimbru, Gâscă Prăjită Super Crocantă, și Gâscă prăjită cu piele crocantă.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti glazura: amestecați boabele de piper crăpate, frunzele de cimbru, uleiul de măsline și usturoiul într-un castron mic și condimentați cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Crăpat

Cimbru

Ulei De Măsline

Usturoi

Dressing Japonez De Susan Preparat

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Pentru a pregăti gâsca: Preîncălziți cuptorul la 375 km F. condimentați cavitatea exterioară și interioară a gâștei cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Gâscă întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Periați glazura pe toată exteriorul gâștei, rezervând orice suplimentar de utilizat în timpul prăjirii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

Gâscă întreagă

Așezați ceapa, morcovii și țelina într-o tigaie și așezați gâsca deasupra legumelor. Prăjiți timp de 2 până la 2 1/2 ore, ungând ocazional cu amestecul rămas de boabe de piper și orice picături, până când se rumenesc și sunt crocante, iar sucul din cavitate curge limpede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Piper

Legume

Morcov

țelină

Ceapă

Gâscă întreagă

Suc

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Scoateți gâsca din cuptor și lăsați să se odihnească timp de 15 minute înainte de a sculpta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gâscă întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pentru a pregăti sosul: strecurați picăturile de tigaie printr-o sită cu ochiuri fine. Îndepărtați grăsimea, lăsând sucurile de carne și puneți-o într-o cratiță mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Carne