Reteta Gumbo de pui este gata în aproximativ 35 de minute și este cu siguranță un mare fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare Creolă. Acest fel principal are 291 calorii, 18g de proteine, și 11g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 1,42 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați apă, piper, țelină și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Gumbo - Laya " (Gumbo + Jambalaya) tocană, Gumbo verde (gumbo z ' herbes), și Gumbo De Pui.
Instrucțiuni
1
Gatiti orezul si frunza de dafin conform instructiunilor pachetului de orez, omitand sarea si grasimea; scurgere. Aruncați frunza de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Mazăre Goya®
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
2
Încălziți o cratiță la foc mediu-mare și acoperiți tigaia cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii, Tăiate în Opt Felii
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
Roșii Feliate, Opțional
3
Presărați puiul cu sare și piper negru. Saut pui în tigaie timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
4
Adăugați bulion și 2 căni de apă; aduceți la fierbere. Reduceți căldura; fierbeți 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
1 Cană De Orz Alb Perlat
5
Scoateți puiul; rupeți. Rezervați lichid de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
6
Gatiti faina si uleiul intr-o tigaie din fonta 15 minute la foc mediu, amestecand continuu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
7
Adăugați ceapa, ardeiul gras, 1/2 cană de țelină și usturoiul; gatiti 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Usturoi Goya®
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
8
Adăugați lichid de gătit, pui, okra, condimente Cajun și sos fierbinte. Gatiti timp de 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Conserve (3 Oz) Pastă De Tomate
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Bame
9
Se servește peste orez; se presară cu ceapă verde.
Cajun în meniu? Încercați să vă împerecheați cu Albarino, vin de culoare roșie și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Palacio de Fefinanes Albarino cu un rating de 4, 2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.