Guacamole Jalape La Grătar

Name: Guacamole Jalape La Grătar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: mexican
Ingredients: 3 avocado ferm, dar copt, curățat, fără sâmburi, tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru proaspăt tocat; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 2 jalape elfos; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil avocado Hass ușor piure; 1 butte topit Felie de ceapă roșie groasă de 1 inch; 20 creveți și cu vene Sare și piper; 2 tomatillos, decorticat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Guacamole jalape la grătar ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, întreagă 30 și vegană are 57 calorii, 1g de proteine, și 5g de grăsime pe porție. Pentru 28 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 20. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca hor d ' oeuvre. Mergeți la magazin și ridicați dar avocado, ceapă, usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este bun. Încercați Tequila Lime Sandwich Club de pui la grătar cu Guacamole și maioneză Jalapeno prăjită, Sandviș La Grătar Cu Guacamole / Pâine Prăjită Cu Guacamole, și Guacamole cu jalape carbonizate și Scallions pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți grătarul la mediu. Introduceți o frigăruie metalică prin Centrul feliei de ceapă, astfel încât să se așeze plat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui De Metal

Fulgi De Legume

Ungeți ceapa, tomatillos și jalapeos cu ulei; se presară sare și piper. Ceapa la grătar timp de 6 minute, întorcându-se o dată. Grill tomatillos, de cotitură de multe ori, până când abia începe să char, 4 până la 6 minute. Grătar jalapeos, întorcându-se frecvent, până la înnegrire, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Cum Ar Fi Pepitele

Ceapă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați jalapeos într-un castron, acoperiți cu folie de plastic și lăsați la abur timp de 10 minute. Lăsați alte legume să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Tăiați aproximativ ceapa. Miez și tocați tomatillos. Cu degetele, curățați pielea carbonizată de jalapeos; îndepărtați și aruncați semințele; tăiați carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Ceapă

Semințe

Pulsați avocado, usturoi și legume la grătar într-un robot de bucătărie până când sunt groase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Adăugați suc de lămâie și coriandru; condimentează cu sare și piper. Puls până când doar combinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Suc De Lămâie

1 Kg Tortillas De Maíz

Transferați în vasul de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Serviți cu chipsuri și crudite, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Prăjiți

Echipamente

Ingrediente

Porții:

avocado ferm, dar copt, curățat, fără sâmburi, tocat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru proaspăt tocat 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 2

jalape elfos 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

avocado Hass ușor piure 1butte topit

Felie de ceapă roșie groasă de 1 inch 20creveți și cu vene

Sare și piper 2

tomatillos, decorticat 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Puteți încerca Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 39 de dolari pe sticlă.