Reteta Grillades și sos peste Grits este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un excelent fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare sudică. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 20g de grăsime, și un total de 397 calorii. Pentru $3.36 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca o masă de dimineață. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de ulei vegetal, busuioc, țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este bun. Încercați Crupe și grătare, Grillades și crupe, și Grillades și crupe pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Încălziți 2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
2
Presărați friptura cu sare și 1 linguriță de piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Negru
Friptură
Sare
3
Adăugați o treime din friptură în tigaie; gatiti 45 de secunde pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
4
Scoateți din tigaie; păstrați cald. Repetați procedura cu friptura rămasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
5
Adăugați restul de 2 lingurițe de ulei în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
6
Adăugați ceapa albă, țelina, ardeiul gras și usturoiul; saut 3 minute sau până când legumele sunt fragede.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Gras
Ceapă Albă
Legume
țelină
Usturoi
7
Presărați făină peste legume și amestecați bine pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Legume
Făină Pentru Toate Scopurile
8
Adăugați roșiile tăiate cubulețe, sosul de roșii și măslinele; se amestecă bine pentru a se combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Roșii
Tomate
Măsline
9
Adăugați bulion; se amestecă până se omogenizează bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bulion
10
Adăugați 1 linguriță rămasă de piper negru, busuioc, cimbru și sos de ardei iute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos Fierbinte
Piper Negru
Busuioc
Cimbru
11
Întoarceți friptura în tigaie; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți 1 oră sau până când friptura este fragedă. Se amestecă ceapa verde și pătrunjelul.
Southern funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.