Gravlax

Name: Gravlax
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: nordic, scandinav, european
Ingredients: 2 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de anason; 1 Bucăți de caramele Heath Bar boabe de piper negru; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi semințe de chimen; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm marar proaspat tocat marunt; 5 boabe de ienupăr; 1 Bucăți de caramele Heath Bar fulgi de ardei roșu zdrobiți, însămânțați și tocați sau 1 ardei iute roșu uscat mic, însămânțat și tocat; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de somon, piele pe, orice pinbones eliminate; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie, opțional; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm aquavit sau brandy sau Eau de vie sau scotch

Gravlax ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 238 calorii, 30g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru $3.67 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o destul de scumpe rețetă pentru fanii mâncării scandinave. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de file de somon, boabe de piper, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma semințele de chimen, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu semințe de chimen cu Dulce de Leche ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și pescatarian dieta. Acesta este adus la tine de christmas.food.com. de la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 71%, care este solid. Rețete similare includ Gravlax, Gravlax, și Gravlax cu lucrările.

Ingrediente

Porții:

2Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de anason 1Bucăți de caramele Heath Bar

boabe de piper negru 12 lingurițe de pudră de usturoi

semințe de chimen 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

marar proaspat tocat marunt 5

boabe de ienupăr 1Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi de ardei roșu zdrobiți, însămânțați și tocați sau 1 ardei iute roșu uscat mic, însămânțat și tocat 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon, piele pe, orice pinbones eliminate 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie, opțional 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

aquavit sau brandy sau Eau de vie sau scotch

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Puteți încerca Antica Chardonnay (Mountain Select). Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.