Gratin De Legume Rădăcinoase
Gratinul de legume rădăcinoase ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 4G de proteine, 6g de grăsime, și un total de 201 calorii. Pentru 73 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 15 minute. Mergeți la magazin și ridicați butternut squash neck dintr-un butternut squash, cartofi dulci, rutabaga și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este excelent. Rețete similare includ Gratin De Legume Rădăcinoase, Gratin de legume rădăcinoase, și Gratin De Legume Rădăcinoase.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 37
Folosind o mandolină, feliați cartofii și dovleceii pe lungime de 1/8 inch grosime. Feliați rutabaga transversal de 1/8 inch grosime.
Pulverizați un vas de copt din sticlă de 8 pe 12 inci cu spray de gătit. Aranjați jumătate din cartofi în vas, suprapunându-i ușor; condimentează cu sare și piper. Se acoperă cu jumătate din rutabaga și dovlecei, condimentând fiecare strat. Repetați stratificarea.
Se toarnă bulionul peste și în jurul legumelor.
Acoperiți bine cu folie și coaceți timp de 1 oră, până când legumele sunt aproape fragede când sunt străpunse.
Scoateți folia și turnați crema peste gratin.
Coaceți aproximativ 30 de minute mai mult, până când lichidul s-a îngroșat.
Se amestecă panko cu uleiul și se condimentează cu sare și piper; se presară peste gratin. Se fierbe la 3 inci de la foc timp de 2 minute, până devine auriu, rotindu-se chiar și pentru rumenire.
Lăsați gratinul să stea 10 minute, apoi serviți.