Gatiti cartea: scoici crude cu mar verde si Dashi

Name: Gatiti cartea: scoici crude cu mar verde si Dashi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 scoici de scafandru sau de dafin, feliate subțire; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dashi; 1 mici măr verde, feliat orizontal și în pene mici subțiri; 4 creveți și cu vene Semințe de mac, pentru stropire; 1 buchet scallions, feliate în lungimi de 1 inch și feliate vertical cât mai subțire posibil (apoi plasate în apă cu gheață); 4 creveți și cu vene Sare de mare, pentru condimente

Pentru $3.6 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 93 calorii, 5g de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Dacă aveți la îndemână sare de mare, dashi, măr și alte câteva ingrediente, o puteți face. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 16 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Încercați Gătiți cartea: Dashi și stoc de pui japonez, Gatiti cartea: Scallops cu Pea pur Aproxume si sunca, și Gatiti cartea: scoici de mare carbonizate cu sare de mare afumata pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați scoicile feliate în centrul bolului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Presărați semințele de Mac și sarea de mare deasupra scoicilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Cocos, Prajit, Optional

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Se toarnă dashi în castron pentru a acoperi jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dashi

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Garnisiți cu mărul, scallions, sare de mare și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

scoici de scafandru sau de dafin, feliate subțire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dashi 1mici

măr verde, feliat orizontal și în pene mici subțiri 4creveți și cu vene

Semințe de mac, pentru stropire 1buchet

scallions, feliate în lungimi de 1 inch și feliate vertical cât mai subțire posibil (apoi plasate în apă cu gheață)4creveți și cu vene

Sare de mare, pentru condimente

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scallops funcționează foarte bine cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Vinăria Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.