Gatiti cartea: floarea-soarelui lui Craig Claiborne, Mississippi, Spoonbread

Reteta gatiti cartea: floarea-soarelui Craig Claiborne, Mississippi, Spoonbread ar putea satisface pofta de Sud în aproximativ 45 minute. Pentru 79 cenți pe porție, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 481 calorii, 17g de proteine, și 22g de grăsime fiecare. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca un fel principal ieftin. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Dacă aveți la îndemână praf de copt, unt, lapte și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi făina de porumb măcinată, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Făină De Porumb ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este bun. Încercați Lexington Barbecue Dip (A La Craig Claiborne), Gatiti cartea: Mississippi pepene verde-Basil Martini, și Gatiti cartea: PBJ pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 F și pulverizați un vas de copt adânc de 1 1/2 până la 2 litri cu ulei.
Aduceți laptele la fiert într-o cratiță medie, de preferință antiaderentă. Se toarnă treptat făina de porumb cu o mână, amestecând cu cealaltă, creând un amestec foarte gros. Reduceți căldura; adăugați untul și sarea. Continuați să gătiți la foc mic, amestecând aproape constant, timp de 10 minute.
Scoateți ciuperca gătită din aragaz; transferați-l într-un vas rezistent la căldură de dimensiuni medii.
Lăsați ciuperca să se răcească până la călduță, aproximativ 20 de minute.
Între timp, așezați gălbenușurile într-un castron mic și albușurile într-un castron mare, cu față înaltă, nonplastic. Când ciuperca este călduță, bateți gălbenușurile energic cu o furculiță, apoi bateți praful de copt în ele și amestecați rapid gălbenușurile în ciupercă, asigurându-vă că amestecul de gălbenușuri este bine încorporat.
Bateți albușurile de ou până când sunt rigide și lucioase. Îndoiți-le ușor în ciuperci; transferați aluatul în vasul de copt pregătit.
Coaceți până când un cuțit introdus în centru iese abia curat, aproximativ 40 de minute. Pâinea de lingură va fi crescut ușor, iar vârful său va fi neregulat, cu mici pete maronii profund aurii.