Cookie-urile cu ghimbir-lămâie ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă servește 40. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 82 calorii, 1g de proteine, și 3G de grăsime pe porție. Pentru 11 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Mergeți la magazin și ridicați coaja de lămâie, albușul de ou, nucșoara măcinată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Cu o lingură scor de 9%, acest fel de mâncare este improvabil. Rețete similare includ Fursecuri Cu Ghimbir-Lămâie, Cookie-Uri Pinwheel, și Ciocolată-Nuci Pinwheel Cookie-Uri.
Instrucțiuni
1
Pentru a pregăti aluatul de ghimbir, puneți 1/4 cană de unt și zahăr brun într-un castron mediu; bateți cu un mixer la viteză medie până se combină bine (aproximativ 3 minute).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Brun
Unt
Ghimbir
Aluat
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Bol
2
Adăugați melasă și gălbenușul de ou; bate până se omogenizează bine. Cântăriți sau lingurați ușor 6 uncii (aproximativ 1 1/3 căni) făină în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gălbenuș De Ou
Melasă
Făină Pentru Toate Scopurile
Echipamente pe care le vei folosi
Cupa De Măsurare
Cuțit
3
Combinați 6 uncii de făină, ghimbir și următoarele 4 ingrediente (prin ienibahar); se amestecă cu un tel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ienibahar
Ghimbir
Făină Pentru Toate Scopurile
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
4
Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt; bate la viteză mică doar până se combină. Înfășurați aluatul în folie de plastic; se răcește 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Aluat
Făină Pentru Toate Scopurile
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Plastic
5
Pentru a pregăti aluatul de lămâie, așezați 5 linguri de unt și zahăr granulat într-un castron mediu; bateți cu un mixer la viteză medie până se omogenizează (aproximativ 3 minute).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Granulat
Unt
Aluat
Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Bol
6
Adăugați albușul de ou; bate până se omogenizează. Bateți în coajă și vanilie. Cântăriți sau lingurați ușor 6 uncii (aproximativ 1 1/3 căni) făină în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De Ou
Vanilie
Făină Pentru Toate Scopurile
Carne De Vită
Echipamente pe care le vei folosi
Cupa De Măsurare
Cuțit
7
Combinați 6 uncii de făină și 1/4 linguriță de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină Pentru Toate Scopurile
Sare
8
Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt; bate la viteză mică doar până se combină. Înfășurați aluatul în folie de plastic; se răcește 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Aluat
Făină Pentru Toate Scopurile
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Plastic
9
Desfaceți aluatul de ghimbir.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir
Aluat
10
Rulați aluatul de ghimbir între foile de folie de plastic într-un dreptunghi de 13 x 8 1/2 inch (grosime de 3/16 inch); Se răcește 10 minute. Desfaceți aluatul de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir
Aluat
Lămâie
Rola
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Plastic
11
Rulați aluatul de lămâie între foile de folie de plastic într-un dreptunghi de 13 x 9 inch (grosime de 3/16 inch); Se răcește 10 minute. Stivați cu grijă aluatul de ghimbir deasupra aluatului de lămâie, lăsând o margine de 1/2 inch de-a lungul unei margini lungi. Începând cu partea lungă fără margine, înfășurați aluatul, moda jeleu. Marginile de etanșare (nu sigilați capetele rolei). Acoperiți cu folie de plastic; congelați 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir
Aluat
Jeleu
Lămâie
Rola
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Plastic
12
Preîncălziți cuptorul la 35
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
13
Desfaceți aluatul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat
14
Tăiați cu un cuțit ascuțit în 40 de felii (aproximativ 1/4 inch grosime). Remodelați rundele, dacă este necesar. Aranjați feliile la o distanță de 1 inch pe foile de copt căptușite cu hârtie pergament.
Echipamente pe care le vei folosi
Hârtie De Copt
Foaie De Copt
Cuțit
15
Coaceți, câte 1 lot, la 350 timp de 8 până la 9 minute sau până când se fixează și se rumenesc ușor. Se răcește pe rafturi de sârmă.