Frunze de strugure
Dacă aveți aproximativ 2 ore și 20 de minute de petrecut în bucătărie, Grape Leaves ar putea fi o rețetă spectaculoasă fără gluten de încercat. Pentru 1,59 USD per porție, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest aperitiv are 579 de calorii, 23 g de proteine și 43 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 15. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Această rețetă de la Foodnetwork necesită sare, carne de vită, ceapă și piper măcinat. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor slinguritic de 42%, ceea ce este bun. Rețete similare sunt frunze de struguri, frunze de struguri umplute și frunze de struguri umplute.
Instrucțiuni
Vezi cum se prepară această rețetă.
Amestecați carnea de vită și carnea de porc.
Adăugați orezul, mararul, ambele cepe, pudra de usturoi, sare și piper, apoi amestecați.
Faceți un piure topind mai întâi puțin unt într-o cratiță la foc mediu. Apoi adăugați suficient ulei de măsline și piure de roșii până când sosul capătă culoare portocalie-roșie. Se amestecă la foc mediu, dar nu se fierbe.
Adăugați suficient piure în carne, astfel încât să fie umedă, dar nu ciorbă.
Se lasa sa se raceasca, aproximativ 20 de minute.
Acoperiți fundul unei cratițe mari cu un strat de frunze de struguri. Decupați frunzele rămase și puneți-le cu nervura în sus pe suprafața de lucru.
Puneți aproximativ 3 uncii de umplutură de carne pe fiecare frunză și rulați-le. După ce ați rulat toate frunzele de struguri, stivuiți-le într-un model circular în tigaie.
Adăugați puțin suc de lămâie, puțin ulei de măsline și suficientă apă pentru a acoperi partea superioară a ultimei stive. Acoperiți și lăsați să fiarbă aproximativ o oră.
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Vinul spumant și spumosul rosé sunt alegeri excelente pentru Antipasti. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Ai putea încerca Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Recenzorilor le place destul de mult cu o evaluare de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.
![Concertul Medici Ermete Lambrusco Reggiano]()
Concertul Medici Ermete Lambrusco Reggiano
Roșu rubiniu intens, cu arome plăcute persistente și fructate. Sec, dar fructat în același timp. Moale și proaspăt la gust.