Friptură și scoici cu sos de unt de șampanie

Name: Friptură și scoici cu sos de unt de șampanie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 ardei habenero fripturi de carne de vită; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt, tăiat în bucăți; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Șampanie sau vin alb uscat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) suc proaspăt de lămâie; 1 parmezan ras ulei de măsline, divizat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru crăpat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) boabe de piper roz zdrobite; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 6 mari scoici de mare; 1 parmezan ras ceapă eșalotă tocată

Friptura și scoici cu sos de șampanie-unt ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 2. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 25g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 406 calorii. Pentru $ 4.21 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Este perfect pentru ziua valentin. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, unt, șampanie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 39%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Pan Seared Proaspete Maine Diver Scoici Cremos Avocado Sampanie Struguri Salata Teriyaki Cabernet Sos De Unt, Scoici în sos de șampanie, și Scoici cu praz în sos de șampanie.

Instrucțiuni

Presărați fripturi pe ambele părți cu 1/8 linguriță fiecare sare și piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Presărați scoici pe ambele părți cu 1/8 linguriță fiecare sare și boabe de piper roz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Încălziți 1 1/2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare din fontă sau cu fundul greu, la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați fripturi și gătiți 3 minute pe fiecare parte (pentru mediu-rar) sau până la gradul dorit de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Transferați pe un platou; acoperiți și păstrați la cald.

Adăugați restul de 1 1/2 lingurițe de ulei în tigaie; adăugați scoici și gătiți 2 minute pe fiecare parte sau până când ați terminat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați pe platou; acoperiți și păstrați la cald.

Adăugați șampanie, suc de lămâie și șalotă la tigaie; aduceți la fierbere. Gatiti 3 minute sau pana se reduce la 2 linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi)

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se ia de pe foc.

Adăugați unt, câte 1 bucată, amestecând constant până când untul este bine încorporat. Condimentează sosul după gust cu sare și piper negru. Top friptură și scoici cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Căpșuni La Picior

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

227ardei habenero

fripturi de carne de vită 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt, tăiat în bucăți 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Șampanie sau vin alb uscat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

suc proaspăt de lămâie 1parmezan ras

ulei de măsline, divizat 0cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru crăpat 0cp. legume (de exemplu, spanac)

boabe de piper roz zdrobite 0cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 6mari

scoici de mare 1parmezan ras

ceapă eșalotă tocată

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ai putea încerca este Wild & Wilder Exhibiționistul Merlot. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.