Friptură la grătar cu rozmarin și usturoi

Name: Friptură la grătar cu rozmarin și usturoi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 cuișoare usturoi, zdrobit și tocat fin; 4 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Sare Kosher, plus sare de mare grosieră, pentru garnitură; 4 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Ulei de măsline extravirgin, plus ulei de finisare de înaltă calitate, pentru garnitură; 1 kilograme fripturi de porterhouse sau alte fripturi mari cu OS; 1 pinch Ciupiți fulgi de ardei roșu zdrobiți; 3 crenguțe rozmarin, frunze culese și tocate mărunt

Friptura la grătar cu rozmarin și usturoi este o fără gluten, fără lactate și primar felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 757 calorii, 59G de proteine, și 56G de grăsime fiecare. Pentru $ 5.26 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 4 ar spune că a lovit locul. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Dacă aveți la îndemână usturoi, fulgi de piper, fripturi de porterhouse și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este extraordinar. Încercați Friptură de flanc la grătar cu usturoi și rozmarin, Friptură de usturoi și rozmarin, și Friptură De Usturoi Rozmarin pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Într-un castron mic, combinați frunzele de rozmarin, usturoiul, ardeiul roșu zdrobit și suficient ulei de măsline pentru a face o pastă liberă. Îndepărtați fripturile cu amestecul și presărați-le generos cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Fripturi De Carne Din New York

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Lăsați fripturile să stea în afara frigiderului pentru a ajunge la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Preîncălziți grătarul la mediu-înalt. Folosiți o perie de grătar de sârmă pentru a slăbi orice cruzime și funingine. Ștergeți grătarul cu un prosop lateral uns pentru a ridica orice bucăți de crud slăbit.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Puneți fripturile pe un loc fierbinte pe grătar pentru a obține o mare căutare și pentru a crea cu adevărat mâncare maro! Odată ce ambele părți ale fripturii sunt foarte frumoase și maro, mutați friptura într-o parte mai rece a grătarului pentru a permite fripturilor să gătească la temperatura dorită. Aproximativ 5 până la 6 minute pe fiecare parte pentru mediu-rare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți fripturile de pe grătar și lăsați să se odihnească timp de 5 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Tăiați friptura de pe os, feliați bobul și împărțiți între 4 farfurii de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Stropiți friptura cu puțin ulei de finisare cu grăsime și o stropire de sare de mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente

Vinegretă De Verjuic

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Ingrediente

Porții:

3cuișoare

usturoi, zdrobit și tocat fin 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare Kosher, plus sare de mare grosieră, pentru garnitură 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Ulei de măsline extravirgin, plus ulei de finisare de înaltă calitate, pentru garnitură 1kilograme

fripturi de porterhouse sau alte fripturi mari cu OS 1pinch

Ciupiți fulgi de ardei roșu zdrobiți 3crenguțe

rozmarin, frunze culese și tocate mărunt

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care îl puteți încerca este GEN5 Merlot. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.