Friptură la grătar cu ierburi proaspete de grădină

Friptura la grătar cu ierburi proaspete de grădină este o fără gluten, fără lactate și primal felul principal. O porție conține 821 calorii, 57G de proteine, și 62g de grăsime. Pentru $7.17 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Dacă aveți la îndemână muștar dijon, oțet de vin, fripturi de fustă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este excelent. Încercați Ouă Amestecate cremoase cu ierburi proaspete de grădină, Frigărui de creveți la grătar cu ierburi proaspete, și Filet de vită la grătar cu ierburi proaspete pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți primele 4 ingrediente într-un castron mediu. Treceți treptat în 1/4 cană de ulei de măsline, apoi ierburi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

1/2 Kilogram De Fasole Garbanzo, înmuiată și Gătită (rezervat 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Pregătiți grătarul (foc mediu-mare).

Presărați fripturile generos cu sare și piper; periați ușor cu ulei de măsline. Fripturi la grătar până când sunt carbonizate și fierte până la coacerea dorită, aproximativ 6 minute pe parte pentru rib-eye mediu-rar sau 3 minute pe parte pentru friptură de fustă medie-rară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Brânză Cheddar, Mărunțită, Pentru Topping

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați fripturile în platou; lăsați să se odihnească 5 minute. Puneți amestecul de plante peste fripturi; servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

11 kilogram de dovlecel,

Muștar Dijon 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ierburi proaspete tocate asortate (cum ar fi pătrunjel, tarhon, mentă, busuioc și coriandru)3(iarnă)

suc proaspăt de lămâie 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin plus suplimentar pentru periaj 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

șalotă tocată (aproximativ 2)907Nuci de orice fel (tocate)

fripturi cu ochi de coastă sau fustă

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Puteți încerca Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 40 de dolari pe sticlă.