Friptură de slănină cu coriandru, ciuperci de stridii afumate și unt brun de cimbru

Friptura de Bacon cu coriandru, ciuperci de stridii afumate și unt brun de cimbru necesită aproximativ 55 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 72g de grăsime, și un total de 762 calorii. Pentru $5.67 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. Este perfect pentru ziua valentin. Dacă aveți la îndemână anason stelat măcinat, slănină, sare și piper kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Cu o lingură scor de 51%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Friptură de slănină cu coriandru, ciuperci de stridii afumate și unt brun de cimbru, New York Strip Steak cu ciuperci Brandied și cimbru proaspăt, și New York Strip Steak Cu Ciuperci Brandied Și Cimbru Proaspăt.
Instrucțiuni
Echipament Special: coș de aburi Chinezesc și suport de răcire metalic.
Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.
Într-un castron mic, combinați anasonul stelat, cuișorul și piperul negru. Pudrați fiecare bucată de slănină cu condimentele.
Încălziți o tigaie mare, sigură pentru cuptor, la foc mic, până când este fierbinte.
Adăugați slănina condimentată și gătiți timp de 10 minute.
Transferați tigaia în cuptorul preîncălzit și gătiți încă 10 minute.
Așezați o tigaie mare de sote pe plită.
Adăugați coriandrul în tigaie și apoi așezați suportul de răcire metalic deasupra tigaiei. Împrăștiați ciupercile în coșul cu aburi și așezați coșul deasupra suportului de răcire. Acoperiți tigaia de sote, raftul de răcire și coșul cu aburi cu folie de aluminiu. Porniți arzătorul la foc mic și lăsați ciupercile să fumeze timp de 10 minute. Scoateți cu grijă coșul cu aburi și raftul metalic din tigaie. Aruncă coriandrul.
Puneți tigaia la foc mediu, adăugați 1 lingură de unt și ciupercile afumate.
Soteți ciupercile până când sunt crocante, aproximativ 6 până la 8 minute.
Adăugați sare și piper, după gust.
Scoateți ciupercile din tigaie, iar în aceeași tigaie adăugați 1 unt de băț. Topiți untul la foc mediu până când spuma dispare și untul începe să se rumenească. Se amestecă cimbru și se gătește, amestecând, până când untul se rumeneste. Se condimentează cu sare și piper.
Scoateți fripturile de slănină din cuptor.
Se toarnă untul rumenit peste fripturi și se servește fiecare cu ciuperci pe lateral.