Friptura de porc de ziua de naștere este o fără gluten rețetă cu 6 porții. O porție conține 1035 calorii, 84G de proteine, și 39G de grăsime. Pentru $7.84 pe portie, această rețetă acoperă 57% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Funcționează bine ca un fel principal scump pentru Ziua de naștere. Un amestec de boabe de piper, usturoi, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma ardeiul, puteți urma acest fel principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 6 ore și 35 de minute. Cu o lingură scor de 79%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Friptură Simplă La Cuptor Friptură De Porc, Friptură de coroană de carne de porc cu umplutură de mere și carne de porc și sos de cidru, și Cotlet de porc Uptown și sos de mere: filete de porc prăjite cu mere Escalloped.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Pentru saramură: într-o oală mare, adăugați apa și aduceți la fierbere. Odată la fierbere, adăugați usturoiul, siropul de agave, fulgii roșii de chile, boabele de piper și sarea și opriți focul. Odată ușor răcit, adăugați amestecul într-un recipient mare și adăugați 6 căni de gheață pentru a produce aproximativ 10 căni de lichid.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
0,5 Lingurita Sare
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
3
Adăugați carnea de porc și scufundați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
4
Puneți în frigider timp de aproximativ 2 până la 3 ore.
5
Îndepărtați și clătiți sub apă rece; se usucă cu prosoape de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
6
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
7
Pe o placă de tăiere constantă (așezați câteva prosoape de hârtie umede sub ea pentru a nu se mișca), stați friptura cu oasele în sus și coapsa în jos. Cu un cuțit ascuțit și subțire, tăiați cu grijă de-a lungul oaselor, separând ochiul coapsei de oase, dar lăsând coapsa încă atașată pe fund. Continuați să zburați cu unt și rulați încet, creând o suprafață plană mare pentru ca pesto să se răspândească cu ușurință.
Ingrediente de care veți avea nevoie
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
1 Rulou Galben Cu Fructe
8
Pentru umplutura de pesto: într-un castron mic, combinați pesto, fulgi de chile, usturoi, sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
9
Se amestecă bine și se întinde acest amestec uniform pe interiorul coapsei rulate. Rotiți cu grijă înapoi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
10
Tăiați o fantă de 2 până la 3 inci între oase. Strângeți friptura cu sfoară de bucătărie între oase și în jurul fripturii. Acest lucru va ajuta friptura să gătească uniform.
Echipamente pe care le vei folosi
Sfoară De Măcelar
11
Pentru baza de legume prăjite: într-o tigaie mare și grea, adăugați ceapa, morcovii, păstârnacul, varza de Bruxelles și usturoiul zdrobit și aruncați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Ulei De Măsline, Pentru Prăjire
Grăsime De Porc înapoi
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
12
Așezați friptura de porc legată pe un suport În V peste legume, cort cu folie de aluminiu rezistentă și prăjiți în cuptor până când temperatura internă citește 145 până la 150 de grade F, 2 1/2 până la 3 ore. Aproximativ 3/4 din drum prin procesul de gătit îndepărtați folia, acest lucru va ajuta carnea de porc să se rumenească puțin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De Porc
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
13
Scoateți din cuptor, cortul cu folie și lăsați să stea timp de 15 până la 20 de minute pentru a se odihni și continuați să gătiți încă 5 până la 10 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
14
Așezați tigaia la foc mediu-mare și adăugați 1 1/2 până la 2 căni de pui și aduceți la fierbere. Se lasă să fiarbă și se reduce timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
15
Pentru a termina: strecurați legumele și așezați-le pe un platou de servire. Terminați sosul cu aproximativ 2 linguri de unt și scoateți-l de pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
16
Scoateți șirul de bucătărie și tăiați carnea de porc în bucăți groase de 1 1/2 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Sfoară De Măcelar
17
Se servește imediat cu legumele și sosul de tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)