Friptură de porc cu sos de turtă dulce și rădăcină de țelină cu slănină

Friptura de porc cu sos de turtă dulce și rădăcină de țelină cu slănină ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8 și costă 4,02 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și prietenoasă cu fodmap are 716 calorii, 60g de proteine, și 40g de grăsime pe porție. Este perfect pentru Crăciun. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de pene de turtă dulce, portocală, sare kosher și piper proaspăt măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma pene de var, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Var Cu Cheie Congelată ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este uimitor. Încercați Friptură De Vită Și Rădăcină De Țelină Cu Salată De Năsturel, Rădăcină De Țelină Cu Conținut Scăzut De Carbohidrați, Slănină Și Parmezan Rosti, și Supă de rădăcină de țelină cu slănină și măr verde pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 35
Tăiați slănina transversal în benzi late de 1/4 inch. Într-o tigaie de 10 până la 12 inci la foc mediu-mare, amestecați slănina până se rumenesc ușor și ușor crocante, 6 până la 8 minute. Cu o lingură cu fante, transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Aruncați toate, cu excepția a 2 linguri de grăsime în tigaie.
Curățați rădăcina de țelină și tăiați-o în cuburi de aproximativ 1/2 inch (Vezi notele). Într-o tigaie de prăjire de 12 pe 17 inci, amestecați rădăcina de țelină și cele 2 linguri de grăsime de slănină rezervată.
Coaceți timp de 30 de minute.
Între timp, clătiți carnea de porc și uscați-o.
Se presară ușor peste tot cu sare și piper. Se amestecă rădăcină de țelină, apoi setați un raft de mai sus amestec (se poate odihni pe jantă tigaie). Puneți friptura, partea grasă în sus, pe raft.
Coaceți în cuptorul 350 până când un termometru introdus în centrul celei mai groase părți de friptură ajunge la 155, 1 3/4 până la 2 ore.
Transferați friptura într-un platou sau scândură și lăsați să se odihnească într-un loc cald, 10 până la 15 minute. Între timp, amestecați slănina în rădăcina de țelină și reveniți la cuptor; coaceți până când rădăcina de țelină este ușor rumenită și fragedă când este străpunsă, cu 8 până la 15 minute mai mult.
Adăugați sare și piper în amestec după gust. Înfășurați rondele de turtă dulce în folie și încălziți-le în cuptor, 8 până la 10 minute, apoi rupeți-le în pene.
Lingură rădăcină de țelină alături de friptură de porc.
Garnisiți cu felii de portocale și serviți cu sos de turtă dulce și pene.