Friptură de fustă întărită cu slănină cu galbenele și șalotă

Name: Friptură de fustă întărită cu slănină cu galbenele și șalotă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. slănină afumată dublu, feliată cu grosimea de 1/8 inch; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci chanterelle, feliate gros dacă sunt mari; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pătrunjel tocat grosier; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 4 mari ceapă eșalotă, felii subțiri; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fusta fripturi; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci albe, feliate gros

Friptura de fustă întărită cu slănină cu galbenele și șalotă este o fără gluten felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 8,3 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 60g de proteine, 78g de grăsime, și un total de 980 calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți la îndemână ulei vegetal, șalotă, fripturi de fustă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 71%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Friptură de fustă cu șalotă caramelizată, Friptură De Fustă Cu Șalotă Și Rețetă De Nasturel Saut, și Chanterelles și eșalotă parfumate cu tarhon.

Instrucțiuni

Așezați jumătate din feliile de slănină pe o foaie mare de folie de plastic. Puneți fripturile fustei deasupra și acoperiți cu slănina rămasă. Înfășurați și refrigerați peste noapte sau timp de 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați șalotele și gătiți la foc mic, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați toate ciupercile, condimentați cu sare și piper, acoperiți și gătiți până când și-au eliberat lichidul, aproximativ 4 minute. Descoperiți și gătiți la foc moderat până când ciupercile se rumenesc pe fund, aproximativ 3 minute. Se amestecă și se fierbe timp de 4 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Adăugați restul de 1 lingură de unt și gătiți, amestecând, timp de 1 minut. Se condimentează cu sare și piper și se transferă într-o cratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scoateți feliile de slănină din friptură și păstrați-le pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Încălziți 1/2 lingură de ulei în fiecare dintre cele 2 skillets mari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați 2 fripturi în fiecare tigaie și gătiți la foc moderat până se rumenesc pe fund, aproximativ 3 minute. Întoarceți fripturile și gătiți până la mediu rar, cu aproximativ 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați fripturile pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Reîncălziți ușor ciupercile și amestecați pătrunjelul. Feliați subțire fripturile peste Bob și aranjați pe farfurii. Se acoperă cu ciupercile și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Creveți Sotați, Decojiți

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

slănină afumată dublu, feliată cu grosimea de 1/8 inch 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci chanterelle, feliate gros dacă sunt mari 12 lingurițe de pudră de usturoi

pătrunjel tocat grosier 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 4mari

ceapă eșalotă, felii subțiri 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fusta fripturi 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 1/2 linguriță amestec de condimente 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci albe, feliate gros

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. GEN5 Merlot cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.