Fripturi plate de fier cu sos verde mare și nuci

Name: Fripturi plate de fier cu sos verde mare și nuci
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 fileuri fileuri hamsii; 2 roșii din carne de vită, feliate; 4 creveți și cu vene Piper negru; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri muștar, de preferat Dijon; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Friptura de fier plat, o tăietură fragedă, dar steaky, accesibilă de carne de vită de la vârful lamei superioare a umărului, disponibilă de la contorul măcelarului; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel cu frunze plate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel tocat cu frunze plate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de măsline extravirgin, 1 rotire a tigaiei; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin, pentru stropire; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil spaghete subțiri sparte sau paste vermicelli; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez alb îmbogățit; 4 creveți și cu vene Sare; 1 ceapă eșalotă, tocată grosier; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii slivered migdale; 2 Bucăți de caramele Heath Bar Sos Worcestershire, globul ocular

Fripturi plate de fier cu mare sos verde și alune ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. Pentru $ 5.3 pe portie, această rețetă acoperă 44% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 798 calorii, 44G de proteine, și 44G de grăsime. Un amestec de pătrunjel cu frunze plate, șalotă, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a folosi untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta va fi un hit la dvs valentin zi eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este excelent. Încercați Fripturi Plate De Fier Cu Sos De Arahide, Fripturi plate de fier la grătar cu sos Chimichurri, și Whisky Fripturi Plate De Fier pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți o cratiță medie la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ulei și unt. Când untul se topește, prăjiți pastele sparte și nucile timp de 2 până la 3 minute, până când sunt ușor aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați orez și stoc, ridicați căldura și aduceți lichidul la fierbere. Se amestecă orezul, se acoperă oala și se reduce focul la foc mic. Gatiti orezul 18 minute, pana cand se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați pătrunjel și puf cu furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Preîncălziți o tigaie sau o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Condimentați fripturile cu sare și stropiți cu puțin ulei de măsline extravirgin. Când tigaia este foarte fierbinte, adăugați carne și gătiți fripturi 4 minute pe fiecare parte, mediu rar, până la 6 sau 7 minute pe fiecare parte, mediu bine. Mediu rar este recomandat pentru această tăietură de carne, similar cu o friptură cuier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați pătrunjelul, șalotul, caperele, hamsiile într-un robot de bucătărie și macinați. Răzuiți amestecul de plante într-un castron mic. Se amestecă sosul Worcestershire și oțetul și aproximativ 1 linguriță de piper negru grosier, 1/3 palmă plină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Piper Negru Măcinat Grosier

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Frișcă Suplimentară Groasă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pentru a servi, așezați fripturile alături de o porție de orez. Fripturi de top cu 1/4 din sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Garnisiți placa cu roșii feliate condimentate cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Grăsime De Porc înapoi

Creveți Sotați, Decojiți

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

6fileuri

fileuri hamsii 2

roșii din carne de vită, feliate 4creveți și cu vene

Piper negru 12 lingurițe de pudră de usturoi

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri muștar, de preferat Dijon 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Friptura de fier plat, o tăietură fragedă, dar steaky, accesibilă de carne de vită de la vârful lamei superioare a umărului, disponibilă de la contorul măcelarului 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel cu frunze plate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel tocat cu frunze plate 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei de măsline extravirgin, 1 rotire a tigaiei 4creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin, pentru stropire 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

spaghete subțiri sparte sau paste vermicelli 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez alb îmbogățit 4creveți și cu vene

Sare 1

ceapă eșalotă, tocată grosier 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

uncii slivered migdale 2Bucăți de caramele Heath Bar

Sos Worcestershire, globul ocular

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați asocierea cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 40 de dolari pe sticlă.