Fripturi feliate cu Sauerbraten, ceapă Hash Browns, varză roșie condimentată

Name: Fripturi feliate cu Sauerbraten, ceapă Hash Browns, varză roșie condimentată
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cidru de mere sau suc; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri carne de vită; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru proaspăt măcinat; 2 (iarnă) chipsuri de ciocolată semidulce sau chipsuri de unt; 2 (iarnă) pahare cu unt de arahide, tocate grosier; 2 (poate fi sau trece) semințe de chimen; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cireșe proaspete Rainier, fără sâmburi și tăiate la jumătate; 1 frunze de dafin proaspete; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri muștar granulat; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri maronii de hash mărunțite congelate; 907 Nuci de orice fel (tocate) Londra broil (Runda de jos) friptură; 6 (iarnă) ulei de măsline extravirgin, plus mai mult pentru friptură, împărțit; 2 ceapă, 1 tăiată în sferturi și tăiată subțire, 1 tocată; 2 (poate fi sau trece) Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping; 2 (iarnă) 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare; 1 mici sau 1/2 varză roșie cu cap mare, mărunțită

Fripturi feliate cu Sauerbraten, ceapa Hash Browns, varza rosie condimentata este un fără gluten felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 892 calorii, 62g de proteine, și 42G de grăsime fiecare. Pentru 4,55 USD pe porție, această rețetă acoperă 50% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați sare, semințe de chimen, zahăr brun și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 57 minute. Este perfect pentru ziua valentin. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 77%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Fripturi Flatiron cu sos cremos de ienupăr cu maro de Hash, Fripturi Flatiron cu sos cremos de ienupăr cu maro de Hash, și Fripturi de benzi la grătar cu cartofi dulci Hash Browns.

Instrucțiuni

Într-o tigaie medie la foc mediu combinați 2 linguri de ulei și 2 linguri de unt. Când untul se topește în ulei, adăugați maro de hash și ceapă feliată subțire, condimentați cu sare și piper. Gatiti 7 pana la 8 minute, intoarceti cu spatula si apasati pentru a crocanta, gatiti inca 7 pana la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Salsa Cumpărată Din Magazin, Pentru Servire

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Încălziți o tigaie mare cu 2 linguri de ulei la foc mediu spre mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați varză, chimen, boia, sare și piper, gătiți amestecând ocazional 2 până la 5 minute, până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

La 1 Ananas

Semințe De Chimen

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

În timp ce varza și cartofii funcționează, preîncălziți broilerul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

La 1 Ananas

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Din Cereale Integrale, Pentru Servire

Încălziți o tigaie mică la foc mediu cu 2 linguri de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ceapa tocată și o frunză de dafin, sare și piper, gătiți 8 minute până când sunt moi și dulci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Se usucă carnea și se condimentează cu ulei, sare și piper. Se fierbe carnea 10 până la 15 minute, variind de la mediu-rar la mediu-bine, întorcându-se o dată. Se odihnește 5 minute, apoi se taie subțire împotriva bobului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Pere Asiatice, Fiecare, Spălate

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

În timp ce carnea se gătește, adăugați zahăr și oțet în ceapă și amestecați 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Lemn Dulce Galben și Verde

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Adăugați stoc de carne de vită și aduceți la un balon. Reduceți căldura sub sos la scăzut și amestecați smântâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Se amestecă cidrul de mere sau sucul împreună cu muștarul și se toarnă peste varza roșie. Se amestecă pentru a combina 1 minut, apoi opriți focul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cidru De Mere

Varză Roșie

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

Scoateți frunza de dafin din sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Serviți varză și maro de hash lângă friptura feliată acoperită cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură Feliată

Salsa Cumpărată Din Magazin, Pentru Servire

La 1 Ananas

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Rulouri Din Cereale Integrale, Pentru Servire

Ingrediente

Porții:

2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cidru de mere sau suc 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

carne de vită 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 2(iarnă)

chipsuri de ciocolată semidulce sau chipsuri de unt 2(iarnă)

pahare cu unt de arahide, tocate grosier 2(poate fi sau trece)

semințe de chimen 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cireșe proaspete Rainier, fără sâmburi și tăiate la jumătate 1

frunze de dafin proaspete 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

muștar granulat 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

maronii de hash mărunțite congelate 907Nuci de orice fel (tocate)

Londra broil (Runda de jos) friptură 6(iarnă)

ulei de măsline extravirgin, plus mai mult pentru friptură, împărțit 2

ceapă, 1 tăiată în sferturi și tăiată subțire, 1 tocată 2(poate fi sau trece)

Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping 2(iarnă)

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 1mici

sau 1/2 varză roșie cu cap mare, mărunțită

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușori sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca vinuri Tudor Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 75 de dolari pe sticlă.

Tudor Vinuri Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir

Pământesc într - un mod plăcut-caracterul fructului este mai aproape de prune decât de cireșe. Gura este dulce și delicioasă, cu note de cola și pâine de copt.