Fripturi cu ochi de coaste cu sos de ciocolată savuros

Fripturi Rib-ochi cu sos de ciocolata cimbru este un fără gluten și דל פחמימות, felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 8,39 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 41G de proteine, 77g de grăsime, și un total de 955 calorii. 14 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Acesta va fi un hit la dvs valentin zi eveniment. Un amestec de ulei de canolan, smântână grea, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a folosi untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este solid. Încercați Fripturi De Cod De Puf Savuros, Fripturi Marinate Cu Usturoi Savuros, și Fripturi Marinate Cu Usturoi Savuros pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Lăsați fripturile să stea 30 de minute înainte de a găti pentru a ajunge la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Încălziți uleiul de canola într-o tigaie din fontă la foc mediu-mare. Condimentează fripturile cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți-le în tigaia fierbinte. Gatiti aproximativ 3 minute pe fiecare parte pentru mediu rar.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți fripturile din tigaie, acoperiți-le ușor cu folie și lăsați-le să se odihnească 5 minute înainte de a tăia în timp ce faceți sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Întoarceți temperatura pe tigaie la mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați șalotele și gătiți până se înmoaie puțin, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Se toarnă bulionul și sosul Worcestershire și se aduce la foc mic. În timp ce bulionul ajunge la foc mic, adăugați amestecul de sos într-un bol mic și amestecați cu 2 linguri de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Se adaugă în bulion, se amestecă și se lasă să fiarbă până se îngroașă. Amestecați ciocolata și untul rece pentru a îngroșa sosul. Gustați și reglați condimentele cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Așezați fripturile pe un platou de servire, turnați sosul deasupra (sau serviți pe lateral) și garnisiți cu pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Se servește cu

Ciuperci și ceapă sotate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Într-o tigaie mare la foc mediu, adăugați untul. Când untul s-a topit, adăugați ciupercile și ceapa și condimentați cu sare și piper. Gatiti pana cand incep sa se inmoaie si ciupercile isi elibereaza sucurile, aproximativ 7 minute. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați whisky-ul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Whisky

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți din nou pe foc, adăugați cimbrul și gătiți până când umezeala s-a evaporat și tigaia este aproape uscată, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați crema și aduceți la foc mic. Gatiti pana cand crema se ingroasa putin, 4-5 minute. Gustați și reglați condimentele cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

227ardei habenero

pachet felii de ciuperci pentru copii portabella 1parmezan ras

amestec de sos brun 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt rece, tăiat în cuburi 411ardei habenero

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciocolată neagră rasă 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pătrunjel proaspăt tocat, pentru garnitură 2crenguțe

cimbru proaspăt, frunze tocate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă congelată, dezghețată 1parmezan ras

Sosuri Worcestershire 680ardei habenero

fripturi cu ochi de coaste 2

ceapă eșalotă, tocată mărunt 227ardei habenero

pachet felii de ciuperci shiitake 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Whisky Canadian

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Provenance Vineyards Napa Valley Merlot cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.