Fricassee de pui cu rădăcini de pătrunjel și ciuperci de Chanterelle

Fricassee de pui cu rădăcini de pătrunjel și ciuperci Chanterelle ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 821 calorii, 41G de proteine, și 51G de grăsime pe porție. Pentru $7.78 pe portie, această rețetă acoperă 52% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 15 minute. Dacă aveți la îndemână praz, vin, rădăcini de pătrunjel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oul liber, puteți urma acest fel principal cu Sebastă " pâine cu creveți, fenicul și salată de portocale ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 75%, care este solid. Rețete similare includ Fricassee de pui cu rădăcini de pătrunjel și ciuperci de Chanterelle, Sparanghel Prăjit Și Chanterelle Fricass Corroide, și Fricass de pui și anghinare cu ciuperci Morel.

Instrucțiuni

Condimentează puiul cu 1 linguriță. sare și 1/2 linguriță. pepper. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Sare, Pentru Marginile Paharului

Topiți 1/2 cană de unt într-un 6-qt larg. oală sau ovală 9-cu 14-in. cuptor olandez la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați prazul și gătiți, amestecând, 1 minut. Acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și gătiți prazul până se topește moale, 10 până la 15 minute. Cu o lingură cu fante, transferați prazul într-un castron. Creșteți căldura sub oală la mediu-mare. Pui brun într-un singur strat, întorcându-se o dată, 10 până la 14 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Transferați puiul pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Se amestecă făina în grăsime în oală și se gătește 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați vin, 1/2 cană bulion, prazul, crenguțele de pătrunjel, usturoiul, zahărul și rădăcinile de pătrunjel. Acoperiți și aduceți la foc mic la foc mare; apoi reduceți focul și fierbeți până când rădăcinile de pătrunjel sunt abia fragede, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Suc De Lămâie, Opțional

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Împingeți bucățile de pui în lichid; adăugați mai mult bulion dacă este necesar pentru a acoperi. Fierbeți, acoperit, până când rădăcinile de pătrunjel sunt fragede și puiul este gătit, 15 minute pentru carnea albă (transferați pe o farfurie așa cum ați făcut) și 20 de minute pentru întuneric. Întoarce-te la oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Între timp, într-o tigaie mare la foc mediu, gătiți ciupercile cu restul de 2 linguri. unt, 1/2 linguriță. sare și 1/4 linguriță. ardei, amestecând des, până se înmoaie și se rumenesc, 12 până la 18 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați jumătate de pătrunjel tocat, aruncați pentru a combina și gătiți aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Se ia de pe foc.

Bateți gălbenușurile de ou și crme frache într-un castron mic. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați rădăcinile de pui și pătrunjel cu o lingură pliată într-un platou cald. Acoperiți cu folie. Aruncați crenguțele de pătrunjel din lichid în oală. Se fierbe lichidul la foc mare până se reduce la 2 căni, 4 până la 7 minute. Reduceți căldura la minim. Puneți o parte din lichidul de fierbere în amestecul de gălbenuș de ou, amestecați bine, apoi amestecați amestecul în lichid în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Creveți Sotați