Fricassee de pui cu rădăcini de pătrunjel și ciuperci de Chanterelle
Fricassee de pui cu rădăcini de pătrunjel și ciuperci Chanterelle ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 821 calorii, 41G de proteine, și 51G de grăsime pe porție. Pentru $7.78 pe portie, această rețetă acoperă 52% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 15 minute. Dacă aveți la îndemână praz, vin, rădăcini de pătrunjel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oul liber, puteți urma acest fel principal cu Sebastă " pâine cu creveți, fenicul și salată de portocale ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 75%, care este solid. Rețete similare includ Fricassee de pui cu rădăcini de pătrunjel și ciuperci de Chanterelle, Sparanghel Prăjit Și Chanterelle Fricass Corroide, și Fricass de pui și anghinare cu ciuperci Morel.
Instrucțiuni
1
Condimentează puiul cu 1 linguriță. sare și 1/2 linguriță. pepper. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
2
Topiți 1/2 cană de unt într-un 6-qt larg. oală sau ovală 9-cu 14-in. cuptor olandez la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite
3
Adăugați prazul și gătiți, amestecând, 1 minut. Acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și gătiți prazul până se topește moale, 10 până la 15 minute. Cu o lingură cu fante, transferați prazul într-un castron. Creșteți căldura sub oală la mediu-mare. Pui brun într-un singur strat, întorcându-se o dată, 10 până la 14 minute în total.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
4
Transferați puiul pe o farfurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
5
Se amestecă făina în grăsime în oală și se gătește 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
6
Adăugați vin, 1/2 cană bulion, prazul, crenguțele de pătrunjel, usturoiul, zahărul și rădăcinile de pătrunjel. Acoperiți și aduceți la foc mic la foc mare; apoi reduceți focul și fierbeți până când rădăcinile de pătrunjel sunt abia fragede, 15 până la 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Usturoi Goya®
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
7
Împingeți bucățile de pui în lichid; adăugați mai mult bulion dacă este necesar pentru a acoperi. Fierbeți, acoperit, până când rădăcinile de pătrunjel sunt fragede și puiul este gătit, 15 minute pentru carnea albă (transferați pe o farfurie așa cum ați făcut) și 20 de minute pentru întuneric. Întoarce-te la oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Apă Pentru A Permite
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
8
Între timp, într-o tigaie mare la foc mediu, gătiți ciupercile cu restul de 2 linguri. unt, 1/2 linguriță. sare și 1/4 linguriță. ardei, amestecând des, până se înmoaie și se rumenesc, 12 până la 18 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
9
Adăugați jumătate de pătrunjel tocat, aruncați pentru a combina și gătiți aproximativ 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc
10
Se ia de pe foc.
11
Bateți gălbenușurile de ou și crme frache într-un castron mic. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
12
Transferați rădăcinile de pui și pătrunjel cu o lingură pliată într-un platou cald. Acoperiți cu folie. Aruncați crenguțele de pătrunjel din lichid în oală. Se fierbe lichidul la foc mare până se reduce la 2 căni, 4 până la 7 minute. Reduceți căldura la minim. Puneți o parte din lichidul de fierbere în amestecul de gălbenuș de ou, amestecați bine, apoi amestecați amestecul în lichid în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
13
Încălziți (dar nu fierbeți), amestecând, până când sosul este suficient de gros pentru a acoperi o lingură, 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
14
Se adaugă sare și piper după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
15
Se toarnă într-un castron.
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
16
Reîncălziți ciupercile la foc mare. Se pune lingura peste pui si se orneaza cu patrunjelul ramas.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1/4 Cană De Grăsime De Porc
17
Serviți sosul pe lateral.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
18
* Găsiți rădăcini de pătrunjel la magazinele alimentare bine aprovizionate și piețele fermierilor.