Flori de dovlecei prăjiți cu Ricotta de capră și ulei de roșii aurii
Nevoie de un fără gluten, lacto ovo vegetarian și hor d ' oeuvre primar? Florile de dovlecei prăjiți cu Ricottan de capră și ulei de roșii aurii ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă servește 4. O porție conține 356 calorii, 17g de proteine, și 23g de grăsime. Pentru 3,54 USD pe porție, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână busuioc, roșii cherry aurii, scallions și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Flori de dovlecei prăjiți cu Ricotta de bivol: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, Ricotta-flori de dovlecel umplute, și Fusilli cu flori de dovlecel, Ricottan și șofran.
Instrucțiuni
Alegeți prin flori deschise de dovlecei pentru a îndepărta staminele și verificați dacă există erori. Într-un castron mediu de amestecare, amestecați ricotta de capră, oul, scallions și nucșoară și gustați pentru condimente. Folosind o linguriță mică, umpleți fiecare floare cu 1 1/2 lingurițe de umplutură și puneți-o deoparte.
Tăiați aproximativ roșiile și puneți-le în blender cu ulei de măsline, frunze de busuioc și sare și amestecați până se omogenizează.
Se toarnă prin filtru în castron și se lasă deoparte.
Într - o tigaie antiaderentă de 10 până la 12 inci, încălziți uleiul de măsline virgin până la fumat.
Așezați 4 flori în tigaie la un moment dat și gătiți până se rumenesc pe ambele părți.
Aranjați 3 flori pe fiecare farfurie, stropiți cu sos și serviți imediat.
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Dovlecelul prăjit funcționează foarte bine cu vin spumant și spumant ros. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu alimentele și completează o varietate de arome. Ballatore Rosso Red Spumante cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 8 dolari pe sticlă.
Ballatore Rosso Roșu Spumante
Culoarea vibrantă, rubinie a Ballatore Rosso Red Spumante îl face un vin spumant captivant. Aromele îmbietoare care amintesc de mure și citrice formează un buchet încântător de complex. Bine echilibrat și bogat în caracter varietal, acest vin spumant reîmprospătează prin combinarea aromelor de zmeură și cireșe, oferind un finisaj clar și curat.În timp ce spumantele sunt savurate în mod tradițional cu deserturi, Ballatore Rosso Red Spumante este un însoțitor elegant și festiv pentru orice ocazie.Alcool: 8,20%