Filet de porc prăjit la tigaie cu Spaetzle de muștar și salsa de Cilantro de mere

Name: Filet de porc prăjit la tigaie cu Spaetzle de muștar și salsa de Cilantro de mere
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană; 1 ciorchini cilantro, frunze tocate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cereale integrale sau muștar Dijon; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham muștar uscat; 2 (parțial și); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 3 smalls Mere de gală, tăiate cubulețe mici; 1 parmezan ras scorțișoară măcinată; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham chimen măcinat; 1 ardei iute, tocat; 1 lămâie, sucată; 1 parmezan ras cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 6 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham parmezan ras; 2 filete de porc dezosate (aproximativ 3 până la 4 kilograme în total); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham oțet de vin de orez; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Pan prăjită muschiulet de porc cu muștar Spaetzle și mere Cilantro Salsa ar putea fi doar Mexican rețetă pe care o căutați. Această rețetă face 6 porții cu 1229 calorii, 135g de proteine, și 51G de grăsime fiecare. Pentru $ 6.13 pe portie, această rețetă acoperă 53% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ulei de măsline, cilantro, sare și piper kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până scorțișoară sol ai putea urma acest curs principal cu Scorțișoară Răsucește ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Funcționează bine ca fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Încercați Mușchi De Porc Glazurat Cu Muștar De Mere, Muștar de porc cu Spaetzle, și Muschiulet de porc la gratar cu mustar, rozmarin si marinat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți o oală mare cu apă la fierbere la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Într-un castron mare, amestecați împreună făina, muștarul, muștarul uscat, parmezanul și sarea. Apoi adăugați ouă și lapte și amestecați împreună folosind o lingură de metal sau lemn. Consistența ar trebui să fie un aluat gros, puțin mai gros decât aluatul de clătite. Când apa ajunge la fierbere, puneți o strecurătoare peste oală și turnați în aluat. Folosind o spatulă de cauciuc, forțați bătătorul prin găurile strecurătorului, astfel încât să cadă în picături mici în apă. Gatiti doar un minut. Când spaetzle plutesc la suprafață, sunt gătite. Se strecoară și se clătește imediat cu apă rece pentru a se răci și a opri procesul de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Muștar

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Bomboane Salvatoare

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Așezați spaetzle-ul pe o foaie de prăjituri pentru a se usca puțin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Încălziți o tigaie mare, rezistentă la cuptor, la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ulei de canola și când începe să fumeze adăugați carnea de porc. Condimentează liber carnea de porc cu sare și piper, după gust. Căutați carnea de porc pe toate părțile pentru a obține o culoare maro profundă pe toată carnea de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Transferați tigaia în cuptor pentru a termina gătitul. Prăjiți până când un termometru citit instantaneu introdus în mijlocul cărnii de porc înregistrează 138 de grade F, aproximativ 10 până la 15 minute pentru puț mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți carnea de porc din cuptor pe o tăietură și lăsați să se odihnească 10 minute înainte de feliere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Salsa: în timp ce carnea de porc se gătește, faceți salsa. Într-un castron mare, adăugați merele, oțetul și sucul de lămâie și aruncați pentru a acoperi și pentru a le împiedica să se rumenească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Dientes De Ajo

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați jalapeno, ulei, condimente și sare și amestecați bine. Se amestecă cilantro, se acoperă și se dă la frigider. Se va menține până la 1 zi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Într-o tigaie mare se încălzește 3 linguri de ulei de măsline la foc mare. Când uleiul începe să fumeze, adăugați spaetzle și rotiți focul la mediu-înalt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Lăsați spaetzle să stea un minut pentru a se rumeni, apoi amestecați și rumeniți încă un minut. Căutați bucăți frumoase de paste crocante, maro auriu. (Nu ar trebui să rămână dacă le-ai făcut bine. Dacă se lipesc, înseamnă că aluatul a fost prea slăbit de la început. Dacă aluatul a fost prea slăbit, adăugați puțin mai multă făină data viitoare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Rețetă De Pizzocheri

Cu o lingură pliată, scoateți spaetzle-ul din ulei și pe un platou. Se acoperă cu felii de coapse de porc și o porție generoasă de salsa chiar deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Dientes De Ajo

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Serviți imediat.

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Placă De Tăiere

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 1ciorchini

cilantro, frunze tocate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cereale integrale sau muștar Dijon 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

muștar uscat 2

(parțial și)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 3smalls

Mere de gală, tăiate cubulețe mici 1parmezan ras

scorțișoară măcinată 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

chimen măcinat 1

ardei iute, tocat 1

lămâie, sucată 1parmezan ras

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

parmezan ras 2

filete de porc dezosate (aproximativ 3 până la 4 kilograme în total)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet de vin de orez 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filetul de porc funcționează foarte bine cu Malbec, Pinot Noir și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosuri cărnoase, tocănițe și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi de malbec tanic corpolent cu tăieturi grase și grătar. Ai putea încerca Sur De los Andes Malbec. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 10 dolari pe sticlă.