Filet de porc marinat cu ghimbir

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați filetul de porc marinat cu ghimbir. O porție conține 1762 calorii, 159g de proteine, și 54g de grăsime. Pentru $10.33 pe portie, această rețetă acoperă 61% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 1. 92 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, ulei de măsline, ketchup și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Filet De Porc Marinat Cu Ghimbir, Filet de porc marinat cu bere cu Chutney de usturoi-ghimbir, și Filet de porc marinat la grătar.

Instrucțiuni

Bateți împreună 2/3 cană de bulion, sos de soia, zahăr brun, ketchup, ghimbir, usturoi și oțet și turnați într-o pungă mare de plastic sigilabilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați filet și sigilați punga, apoi marinați, răciți, întorcând punga ocazional, 2 ore.

Aduceți filetul la temperatura camerei, aproximativ 1 oră.

Puneți raftul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 218°.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Se usucă filetul și se rezervă marinada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Încălziți uleiul într-o tigaie rezistentă la cuptor de 12 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi se rumenesc pe toate părțile, întorcându-se cu clești, aproximativ 3 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Transferați tigaia în cuptor și prăjiți carnea de porc până când termometrul introdus în diagonală în centrul cărnii înregistrează 68°, 12 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați, Decojiți

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Se transferă pe o tăietură și se lasă să stea, acoperit lejer cu folie, 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Creveți Sotați

În timp ce carnea se prăjește, se toarnă marinada printr-o sită cu ochiuri fine într-o cratiță mică și se fierbe până se reduce la aproximativ 1/3 cană, 10 până la 15 minute. Se amestecă bulionul de ceașcă rămas și se aduce sosul la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Serviți felii de filet cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Nota bucătarilor: carnea de porc se păstrează, înfășurată strâns în folie și răcită, 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Echipamente

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Placă De Tăiere

Creveți Sotați

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

oțet de cidru sau oțet balsamic 12 lingurițe de pudră de usturoi

oțet de cidru sau oțet balsamic 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr brun ambalat 3831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

2/3 cani bulion de pui 3831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

2/3 cani bulion de pui 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ghimbir proaspăt curățat fin 3

căței de usturoi, tocați 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ketchup sau 2 linguri pastă de roșii 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ketchup sau 2 linguri pastă de roșii 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

muschiulet de porc 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

muschiulet de porc 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filetul de porc funcționează foarte bine cu Malbec, Pinot Noir și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Alta Vista Classic Malbec cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.