Filet de porc frecat cu cacao cu sos de roșii de ciocolată

Filetul de porc frecat cu cacao cu sos de roșii de ciocolată necesită aproximativ 1 oră și 20 de minute de la început până la sfârșit. Pentru $2.54 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 416 calorii, 51G de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Această rețetă de la Foodnetwork necesită filete de porc, rozmarin, pudră de cacao și ulei de măsline. 39 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 89%, ceea ce este excelent. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Filet de porc frecat cu cacao cu sos de muștar Chipotle, Muschiulet de porc frecat cu cacao condimentat cu sos de fructe de padure crimini, și Cacao-Chile-Frecat Filet De Porc La Grătar.

Instrucțiuni

Poziționați un raft în centrul cuptorului și preîncălziți la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Încălziți uleiul într-o cratiță medie grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați usturoiul și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper. Gatiti pana cand ceapa este frageda, aproximativ 4 minute. Se amestecă pudra de cacao.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hârtie De Orez

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați bulionul, rozmarinul, oțetul și roșiile. Aduceți sosul la foc mic. Acoperiți tigaia. Reduceți focul la minim și fierbeți timp de 10 minute, amestecând ocazional. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți tigaia de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Bateți pudra de cacao, ienibaharul, zahărul brun închis, sarea și piperul într-un castron mic pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(Marea Britanie Folosește Coacăze)

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Hârtie De Orez

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați carnea de porc pe o foaie grea de copt antiaderentă. Frecați amestecul de ienibahar peste carnea de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Stropiți cu ulei de măsline și prăjiți până când un termometru introdus în centrul cărnii de porc înregistrează 145 de grade F, 25 până la 30 de minute. Cort liber cu folie și lăsați să se odihnească 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați

Tăiați carnea de porc transversal în felii groase de 1/2 inch. Aranjați feliile pe un platou. Puneți sosul peste carnea de porc și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)1Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru proaspăt măcinat, plus suplimentar pentru condimente 1Oreos dublu umplut

cârnați de porc fără înveliș 4181 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

nucsoara, macinata, plus altele, pentru condimentare 2Bucăți de caramele Heath Bar

(Marea Britanie folosește coacăze)2Bucăți de caramele Heath Bar

rozmarin proaspăt tocat fin 2cuișoare

usturoi, tocat fin 2Bucăți de caramele Heath Bar

ienibahar la sol 12 lingurițe de pudră de usturoi

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1Oreos dublu umplut

sare kosher, plus suplimentar pentru condimente 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de porc, tăiate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 1

ceapa, tocata marunt 12 lingurițe de pudră de usturoi

pudră de cacao neîndulcită 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pudră de cacao neîndulcită

Vin recomandat: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Filetul de porc funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Malbec și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Ai putea încerca King Estate Domaine Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 50 de dolari pe sticlă.