Filetul de vită Bourguignon ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 8 și costă 6,58 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 53G de grăsime, și un total de 707 calorii. Dacă aveți la îndemână slănină, file de vită, ciuperci și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 5 persoane au fost impresionate de această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Cu o lingură scor de 65%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Carne de vită bourguignon (B. B. F. bourguignon / B. B. F. la bourguignonne / carne de vită Burgundia), Ziua filetului: file de carne de vită carbonizată cu sos de porumb Chile, și Carne De Vită Bourguignon pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Cu un cuțit ascuțit, tăiați filetul transversal în felii groase de 1 inch. Sare și piperează fileurile pe ambele părți. Într-o tigaie mare, cu fund greu, la foc mediu-mare, sotati feliile de vita in loturi cu 2 pana la 3 linguri de ulei pana se rumenesc la exterior si foarte rar in interior, aproximativ 2 pana la 3 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Scoateți fileurile din tigaie și puneți-le deoparte pe un platou.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
În aceeași tigaie, sotati slanina la foc mediu-mic timp de 5 minute, pana se rumeneste si crocant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4
Scoateți slănina și puneți-o deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă
5
Scurgeți toată grăsimea, cu excepția a 2 linguri, din tigaie.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
7
Deglazați tigaia cu vinul roșu și gătiți la foc mare timp de 1 minut, răzuind fundul tigaiei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
8
Adăugați bulionul de vită, pasta de roșii, cimbru, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper. Aduceți la fierbere și gătiți neacoperit la foc mediu-mare timp de 10 minute. Strecurați sosul și readuceți-l în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
Boia De Ardei Iute, Afumată Dacă Se Poate
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
9
Adăugați ceapa și morcovii și fierbeți neacoperit timp de 20 până la 30 de minute, până când sosul este redus și legumele sunt fierte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Grăsime De Porc înapoi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
10
Cu o furculiță mash 2 linguri de unt si faina intr-o pasta si amestecati-l ușor în sos. Se fierbe timp de 2 minute pentru a se îngroșa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Bomboane Salvatoare
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
11
Între timp, sotati ciupercile separat în 1 lingură de unt și 1 lingură de ulei timp de aproximativ 10 minute, până se rumenesc și se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
12
Adăugați filetul de felii de vită, ciupercile și slănina în tigaie cu legumele și sosul. Acoperiți și reîncălziți ușor timp de 5 până la 10 minute. Nu gătiți prea mult. Condimentați, după gust și serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Muschiulet De Vita
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe