Ficat de vițel la grătar: Fegatelli di Vitello

Ficat de vițel la grătar: Fegatelli di Vitello
Ficat de vițel la grătar: Fegatelli di Vitello este o rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară, cu 4 porții. Pentru 1,45 USD per porție, această rețetă acoperă 40% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 754 de calorii, 23 g de proteine și 69 g de grăsimi. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. 4 iulie va fi și mai specială cu această rețetă. Funcționează bine ca fel principal la preț rezonabil. Mergeți la magazin și ridicați frunze de dafin, usturoi, grăsime și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de 76%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Ficat de vițel și ceapă, Ficat de vițel cu portocale și Ficat de vițel venețian cu ceapă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Înmuiați grăsimea caul în apă călduță timp de 10 minute, pentru a o face flexibilă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
2
Scoateți membrana exterioară subțire de pe ficat și tăiați-o în dreptunghiuri groase de aproximativ 1 pe 2 inci, aruncând secțiunile cu nervuri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
FicatFicat
3
Presarati fiecare bucata de ficat cu un pudrat usor de sare si piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
FicatFicat
4
Scurgeți grăsimea și desfaceți cu grijă.
5
Tăiați bucăți de grăsime suficient de mari pentru a înfășura fiecare bucată de ficat într-un singur strat. Înconjoară ficatul în felii de portocală, introducând câte o bucată de frunză de dafin în fiecare pachet, apoi înfășurați cu grăsime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De PortocaleFelii De Portocale
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
FicatFicat
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
6
Presărați mai multă sare și piper pe exterior și puneți bucățile pe frigărui, despărțind fiecare bucățică cu o jumătate de frunză de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii SubțiriBomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri
7
Preîncălziți grătarul sau broilerul la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
8
Frigăruile la grătar timp de aproximativ 3 până la 5 minute pe fiecare parte, până când exteriorul fiecărei bucăți este frumos rumenit și interiorul este încă roz.
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii SubțiriBomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
9
Între timp, într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline extravirgin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Zahăr Alb1 Cană Zahăr Alb
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
10
Se caleste usturoiul pana este parfumat si se adauga verdeata de papadie. Arunca verdeata in ulei pana se ofilesc si se inmoaie. Se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păpădie VerdePăpădie Verde
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
VerziiVerzii
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
11
Luați de pe foc și stropiți cu puțin oțet de vin roșu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii
12
Farfurie verdeata pe un platou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
13
Pune ficatul pe verdeata si stoarce deasupra sucul din felia de portocala ramasa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
3 Bețișoare De Covrig3 Bețișoare De Covrig
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
FicatFicat
14
Se serveste cu paine crosta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lingura. Ulei De Măsline Grecesc ImportatLingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat
DificultateGreu
Gata În35 m.
Porții4
Scor De Sănătate40
Revista