Esquites (Salată Mexicană De Porumb)

Name: Esquites (Salată Mexicană De Porumb)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 6 căței de usturoi, 4 zdrobiți și ceilalți 2 feliați subțire; 4 creveți și cu vene pudră de chili după gust; 1 mână cilantro, tocat; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil porumb (aproximativ 4 urechi), tăiat din știulet; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley cotija (sau feta), sfărâmată; 1 usturoi cu mănuși, ras; 2 ceapa verde, feliata; 1 jalapeno, însămânțat și tăiat fin; 1 var, suc; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo

Rețeta Esquites (salată mexicană de porumb) este gata în aproximativ 20 de minute și este cu siguranță un remarcabil fără gluten și vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Această rețetă servește 4. Pentru 76 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această garnitură are 266 calorii, 6g de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Această rețetă de la Closet Cooking are 90184 de fani. Un amestec de suc de lime, maioneză, coriandru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Esquites (Salată Mexicană De Porumb De Stradă), Salată Ușoară De Porumb Mexican (Esquite), și Esquites (Salată Mexicană De Porumb) Pâine Prăjită Cu Avocado pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Topiți untul într-o tigaie grea la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căței De Usturoi, 4 Zdrobiți și Ceilalți 2 Feliați Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați porumbul, aruncați-l și lăsați-l să stea gătit până se carbonizează, amestecați-l și lăsați-l să se încarce din nou, aproximativ 6-10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Se adaugă jalapeno, se sotează un minut și se ia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Se amestecă totul și se servește cald sau la temperatura camerei.

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

6 căței de usturoi, 4 zdrobiți și ceilalți 2 feliați subțire 4creveți și cu vene

pudră de chili după gust 1mână

cilantro, tocat 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

porumb (aproximativ 4 urechi), tăiat din știulet 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

cotija (sau feta), sfărâmată 1

usturoi cu mănuși, ras 2

ceapa verde, feliata 1

jalapeno, însămânțat și tăiat fin 1

var, suc 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 42 de dolari pe sticlă.