Enchiladas De Fasole Neagră De Curcan

Name: Enchiladas De Fasole Neagră De Curcan
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 7 Crustă: firimituri de biscuiți graham pulbere de chili (rețineți că pulberile de chili variază ca putere, poate doriți să începeți cu mai puțin și să adăugați mai mult după gust); 2 cp. legume (de exemplu, spanac) chimen măcinat; 1 Oreos dublu umplut oregano zdrobit; 1 Oreos dublu umplut felii de castravete englezesc în formă de semilună; 1 Oreos dublu umplut înghețată de vanilie și nuci pecan suplimentare; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cuișoare măcinate; 1 Oreos dublu umplut 2-1/4 căni de frișcă groasă, împărțite; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) sare (mai puțin dacă folosiți stoc sărat); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Yukon; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil curcan sau stoc de pui; 1 parmezan ras Yukon; 1 (vinete) ceapa, tocata; 3 căței de usturoi, tocați; 1 la 2 ardei iute jalapeincrouro (1 Pentru blând, 2 sau mai mult pentru picant), însămânțat, tocat; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil carne de curcan gătită, tocată; 425 ardei habenero fasole neagră, clătită și scursă, sau de casă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc de lămâie (poate sub suc de lămâie); 1 Oreos dublu umplut sare sau mai mult după gust; 8 tortilla de făină, în funcție de dimensiune și grosime; 1 pentru fiecare. Ceapa rosie tocata; 1 pentru fiecare. Avocado tocat; 1 pentru fiecare. Coriandru proaspăt tocat; 1 pentru fiecare. Smântână sau crema fresca; 1 pentru fiecare. Salată de gheață berg, feliată subțire și presărată cu sare și oțet

Enchiladas de fasole neagră de curcan durează aproximativ 1 oră de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6. Acest fel principal are 452 calorii, 28G de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Pentru $1.85 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 589 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână bulion de pui, tortilla de făină, avocado și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus prin simple rețete. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este improvabil. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Enchiladas de curcan și fasole neagră, Enchiladas De Curcan Cu Fasole Neagră, și Enchiladas De Curcan Și Fasole Neagră.

Instrucțiuni

Faceți sos enchilada: într-un castron mediu, bateți împreună pudra de chili, chimenul, oregano, pudra de usturoi, scorțișoara, cuișoarele măcinate, zahărul, sarea și făina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Enchilada

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

Cuișoare De Pământ

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Bomboane Salvatoare

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Încălziți uleiul de măsline la foc mediu într-o tigaie din fontă (sau altă tigaie saut cu fund gros).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați condimentele și gătiți timp de un minut sau două, până când sunt parfumate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Bateți încet în stoc, până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se lasă să fiarbă, se fierbe un minut, apoi se ia de pe foc, se acoperă și se lasă deoparte.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie saut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se adauga ceapa tocata si jalapeincormos si se fierbe pana cand ceapa devine translucida, aproximativ 3-4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Se ia de pe foc.

Puneți amestecul de ceapă într-un bol mediu de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Se amestecă carnea de curcan gătită, fasolea, 1 cană de brânză rasă, 1/4 cană de coriandru tocat, 2 lingurițe de suc de lămâie și 1/2 cană de sos enchilada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Enchilada

Sucuri De Tigaie Din Tigaia De Curcan

Avocado Hass Ușor Piure

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Toppinguri, Opționale

Adăugați 1 până la 2 lingurițe de sare sau mai mult după gust. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Asamblați enchiladas: Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Încălziți tigaia cu sosul enchilada la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Enchilada

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Întindeți 1/2 cană de sos pe fundul unei caserole de 9x13 (pyrex funcționează bine).

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

(recomandat: Velveeta)

Lucrând pe rând, înmuiați tortilele de făină în sos pentru a le acoperi pe ambele părți. Dacă sosul este prea gros, subțiați-l cu puțină apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla De Făină

Borcane Sterilizate De Conserve De Jumătate De Pint

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Așezați tortilla în caserolă și așezați oriunde de la 1/4 dintr-o cană la 1/2 cană din umplutură în mijlocul tortilei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Echipamente pe care le vei folosi

(recomandat: Velveeta)

Rulați tortilla în jurul umpluturii și puneți-o în caserolă. Continuați să înfășurați restul tortilelor până când umple vasul cu caserole. Acoperiți enchiladele cu sosul rămas și presărați cu brânza rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

10 Chifle Albe Pentru Cină

Echipamente pe care le vei folosi

(recomandat: Velveeta)

Se introduce la cuptor și se coace, neacoperit, timp de 15 până la 20 de minute, până când enchiladele sunt încălzite și brânza s-a topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Se presară cu suc de lămâie, se servește cu garnituri:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Presărați cu puțin mai mult suc de lămâie înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Se servește cu ceapă roșie tocată, avocado tocat, coriandru proaspăt, smântână sau crema fresca și salată iceberg feliată subțire care a fost îmbrăcată cu oțet și sare (fără ulei).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Iceberg

Coriandru Proaspăt

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

1 Ardei Arbol Uscat

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

(recomandat: Velveeta)

Ingrediente

Porții:

7Crustă: firimituri de biscuiți graham

pulbere de chili (rețineți că pulberile de chili variază ca putere, poate doriți să începeți cu mai puțin și să adăugați mai mult după gust)2cp. legume (de exemplu, spanac)

chimen măcinat 1Oreos dublu umplut

oregano zdrobit 1Oreos dublu umplut

felii de castravete englezesc în formă de semilună 1Oreos dublu umplut

înghețată de vanilie și nuci pecan suplimentare 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cuișoare măcinate 1Oreos dublu umplut

2-1/4 căni de frișcă groasă, împărțite 2cp. legume (de exemplu, spanac)

sare (mai puțin dacă folosiți stoc sărat)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Yukon 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

curcan sau stoc de pui 1parmezan ras

Yukon 1(vinete)

ceapa, tocata 3

căței de usturoi, tocați 1

la 2 ardei iute jalapeincrouro (1 Pentru blând, 2 sau mai mult pentru picant), însămânțat, tocat 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

carne de curcan gătită, tocată 425ardei habenero

fasole neagră, clătită și scursă, sau de casă 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc de lămâie (poate sub suc de lămâie)1Oreos dublu umplut

sare sau mai mult după gust 8

tortilla de făină, în funcție de dimensiune și grosime 1pentru fiecare.

Ceapa rosie tocata 1pentru fiecare.

Avocado tocat 1pentru fiecare.

Coriandru proaspăt tocat 1pentru fiecare.

Smântână sau crema fresca 1pentru fiecare.

Salată de gheață berg, feliată subțire și presărată cu sare și oțet

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Enchilada. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.