Enchiladas De Cartofi Și Fasole

Name: Enchiladas De Cartofi Și Fasole
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: mexican
Ingredients: 439 Nuci de orice fel (tocate) fasole pinto, scursă; 1 1 kilogram de dovlecel, 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 680 Nuci de orice fel (tocate) pachete tortilla de porumb; 1 1 kilogram de dovlecel, ¼ lingurita oregano; 1 buchet coriandru proaspăt, tocat grosier, împărțit; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Cereale Crispix, zdrobite; 1 mare ceapa, tocata; 454 Nuci de orice fel (tocate) cartofi, curățați și tăiați cubulețe; 340 Nuci de orice fel (tocate) pachet queso fresco; 1 1 kilogram de dovlecel, (tub mare); 454 Nuci de orice fel (tocate) roșii proaspete, coji îndepărtate

Enchiladas de cartofi și fasole este un fără gluten și vegetarian rețetă cu 12 porții. Pentru 98 cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 12g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 279 calorii. 117 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de Allrecipes. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Mexican. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 45 de minute. Un amestec de ceapă, sare, cartofi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 59%, ceea ce e bine. Încercați Enchiladas de cartofi și fasole, Enchiladas De Fasole Neagră Cu Cartofi Dulci, și Enchiladas de cartofi dulci și fasole neagră pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

439Nuci de orice fel (tocate)

fasole pinto, scursă 11 kilogram de dovlecel,

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 680Nuci de orice fel (tocate)

pachete tortilla de porumb 11 kilogram de dovlecel,

¼ lingurita oregano 1buchet

coriandru proaspăt, tocat grosier, împărțit 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Cereale Crispix, zdrobite 1mare

ceapa, tocata 454Nuci de orice fel (tocate)

cartofi, curățați și tăiați cubulețe 340Nuci de orice fel (tocate)

pachet queso fresco 11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)454Nuci de orice fel (tocate)

roșii proaspete, coji îndepărtate

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Jimmy John ' s vin de Sandwich Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.