Devilled obraz & rinichi oală plăcintă

Devilled obraz & rinichi oală plăcintă nevoie de aproximativ 3 ore și 50 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 1255 calorii, 62g de proteine, și 71G de grăsime. Pentru $3.21 pe portie, veți obține un curs principal care servește 6. Această rețetă de la BBC Good Food are 16 fani. Mergeți la magazin și ridicați măduvă osoasă înaltă, untură, crenguțe de cimbru și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este spectaculos. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Tobe Devilled pentru gojee virtual pot luck, Obraz de vită și plăcintă Stout cu patiserie Stilton, și MIEL ȘI RINICHI FIERBINTE-OALĂ.

Instrucțiuni

Mai întâi faceți patiseria (cel mai bine este dacă se odihnește).

Puneți făina, pudra de muștar, puțină sare de mare fulgioasă și untura și/sau untul într-un robot de bucătărie și pulsați până la textura pesmetului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Muștar

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Untură

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați jumătate din ou și pulsați din nou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Adăugați câteva linguri de apă rece, dacă este necesar, până când formează o patiserie scurtă. Frământați rapid într-o bilă și răciți la frigider. Poate fi făcut cu 2 zile înainte sau înghețat timp de 1 lună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Produse De Patiserie Scurtă

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Încălziți cuptorul la 160C / 140C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se amestecă făina cu pudra de muștar și ardeiul cayenne, apoi se acoperă bucățile de vită și rinichii în făină, păstrându-le separate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Pudră De Muștar

Rinichi De Vițel, Tăiați în Felii Groase De 1/4 Inch

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Încălziți uleiul într-o caserolă mare ignifugă și rumeniți bucățile de vită în loturi. Puneți deoparte, apoi rumeniți rinichii și vârful într-o strecurătoare pentru a se scurge. În aceeași tigaie, sfârâie slănina și adaugă morcovii, ceapa și Golful și gătește până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Rinichi De Vițel, Tăiați în Felii Groase De 1/4 Inch

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se toarnă peste bere, bulion și roșii pure, apoi se reduce rapid, răzuind baza vasului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Ale

Întoarceți bucățile de vită în vas, cuibăriți cimbrul în amestec, apoi condimentați. Acoperiți și fierbeți la cuptor timp de 2 ore, amestecând rinichii în tocană la jumătatea drumului. Acum poate fi păstrat la frigider până la 2 zile sau congelat timp de 1 lună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rinichi De Vițel, Tăiați în Felii Groase De 1/4 Inch

2 Cesti Catei De Usturoi

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Încălziți cuptorul la 220C / 200C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pentru a face plăcinta, răsturnați tocanita într-un vas de copt sau o caserolă superficială.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Așezați o bucată de măduvă osoasă în mijloc, dacă utilizați; dacă nu, o ceașcă de ou răsturnată va face aceeași treabă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Întindeți patiseria pentru a se potrivi vasului cu suficient pentru a depăși, apoi drapați peste tocană, sigilați marginile și tăiați excesul. Folosiți garnituri pentru a face frunze pentru a decora.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Ungeți patiseria peste tot cu oul rămas, presărați sare de mare fulgioasă și coaceți timp de 40 de minute până devin aurii. Se lasă să se odihnească 10 minute, apoi se servește plăcinta cu lingurițe pentru măduva osoasă, pentru cei care o doresc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)