Puneți fasole neagră, fasole mare nordică, inimi de anghinare, porumb pentru bebeluși, ciuperci, ardei iute verde, țelină, cartofi, morcov, praz, usturoi, rozmarin, pătrunjel, cimbru, zahăr brun, condimente Creole, piper alb, piper negru, sare, piper cayenne și vin roșu în aragazul lent.