Câinii covrigei lui Jan
Câini covrig Jan ar putea fi doar American rețetă pe care o căutați. Pentru 32 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 18 porții cu 254 calorii, 9g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Această rețetă de la Toateretete are 315 de fani. Un amestec de drojdie activă, bicarbonat de sodiu, gălbenuș de ou și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 32%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Câini De Covrig, Câini De Covrig, și Câini De Covrig pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți berea într-o cratiță la foc mic până ajunge la 110 grade F (45 grade C).
Combinați berea caldă, zahărul și 2 lingurițe de sare kosher într-un bol.
Presărați drojdia deasupra și lăsați să stea 5 minute până când drojdia se înmoaie și începe să formeze o spumă cremoasă.
Așezați făina de pâine și untul într-o mașină de pâine.
Adăugați amestecul de drojdie, apoi selectați ciclul de aluat.
Preîncălziți un cuptor la 450 grade F (230 grade C).
Aliniați 2 foi de copt cu hârtie pergament sau ungeți cu ulei vegetal.
Bateți gălbenușul de ou într-un bol mic cu 1 lingură de apă; deoparte.
Se amestecă bicarbonatul de sodiu în 10 căni de apă într-un vas mare până se dizolvă și se aduce la fierbere.
Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor unsă și rotiți-l într-un dreptunghi de 10x20 inci.
Tăiați aluatul în 18 benzi late de 1 inch, apoi înfășurați fiecare bandă strâns în jurul unui hot dog într-o spirală, ciupind marginile pentru a sigila și lăsând capetele deschise. Aproximativ o jumătate de centimetru de hot dog ar trebui să arunce o privire din fiecare capăt al ambalajului de aluat.
Aruncați 2 sau 3 câini calzi înveliți în aluat în apa clocotită timp de 30 de secunde.
Aranjați hot dog-urile fierte pe foile de copt pregătite.
Periați fiecare câine de covrig cu amestecul de gălbenuș de ou și presărați cu restul de 1/4 cană de sare.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până se rumenesc, aproximativ 15 minute.
Vin recomandat: Riesling, Gewurztraminer, Vin Roz
Riesling, Gewurztraminer, și vin de la Rosa sunt alegeri excelente pentru Hot Dog. Un Gew Oktocrztraminer va fi grozav cu câinele dvs. de bază în stil New York, cu muștar și varză. Pentru un câine în stil Chicago, cu murături acre și ardei iute, puteți opta pentru un Riesling crocant. Indiferent de toppingurile dvs., un dry roscifixus funcționează aproape întotdeauna. Bully Hill Vineyards Dry Riesling cu un rating de 5 stele din 5 pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.
![Viile Bully Hill Dry Riesling]()
Viile Bully Hill Dry Riesling