Curry de miel și mango

Curry de miel și mango ar putea fi doar Indian rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 357 calorii. Pentru $2.48 pe portie, veți obține un curs principal care servește 6. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Mergeți la magazin și ridicați umărul de miel, roșiile dintr-o cutie, uleiul vegetal și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 7 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cotlete de miel cu sos de cremă Curry sau raft de miel, Aripi de pui Mango Habanero cu iaurt Curry Mango Dip, și Curry De Miel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 160C / 140C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Puneți ceapa, ghimbirul și usturoiul într-un robot de bucătărie și blitz într-o pastă. Dacă nu aveți un procesor, tocați foarte fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime în Jumătate și Răzuită Pentru A Aduna Semințele De Vanilie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Încălziți uleiul într-o caserolă adâncă ignifugă și prăjiți pasta timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Caserola Fel De Mâncare

Adăugați puțină sare, condimentele și roșiile pure, apoi prăjiți încă 2-3 minute până se aromează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Se amestecă mielul și se gătește câteva minute până când își schimbă culoarea peste tot, nu trebuie să se rumenească. Sfat în lapte de nucă de cocos, roșii și 100ml apă, și se aduce la foc mic. Acoperiți cu un capac, lăsând un spațiu pentru a scăpa puțin abur și transferați la cuptor timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Se amestecă jumătate din mango și se gătește încă 1 oră până când mielul se topește și se înmoaie. Când este gata, lăsați curry-ul să stea timp de 10 minute, apoi scoateți excesul de grăsime din partea de sus. Amestecați parțial mango-urile rămase, împrăștiați cu coriandrul și stropiți cu laptele de cocos rezervat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Mazare Decojita, Optional

Serviți cu orez, chutneys și murături la alegere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Caserola Fel De Mâncare

Ingrediente

Porții:

ceapă, cantonată 1

ghimbir de mărimea degetului mare, curățat și tocat aproximativ 5

cuișoare de usturoi 11 lingură de oregano uscat

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1Oreos dublu umplut

turmeric (vezi sfatul, mai jos)2Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

pulbere ușoară de ardei iute 5

păstăi de cardamom 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

tomato pur unixte 800pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

umăr de miel tăiat, cubat 400pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

lapte de cocos cu conținut redus de grăsimi (economisiți 2 linguri pentru servire)200pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșie tocată dintr-o cutie 2

mango copt, feliat 1mână

2 (14 oz.) bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 1pentru fiecare.

orez, chutneys și murături

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Ai putea încerca Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.