Curry De Creveți

Name: Curry De Creveți
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 4 creveți și cu vene Acompaniament: orez basmati gătit; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pudră de curry (de preferință Madras); 2 inch lung) bucată ghimbir proaspăt, decojit; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 4 creveți și cu vene Garnitură: pene de tei; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, cantonată; 1 Bucăți de caramele Heath Bar (fie fie obișnuit); 1 la 2 ardei iute Serrano proaspeți, înjumătățiți pe lungime; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. creveți în coajă (21 până la 25 pe lb); 1 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lapte de cocos neîndulcit (fără conținut scăzut de grăsimi); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Curry de creveți este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 29G de proteine, 39G de grăsime, și un total de 649 calorii. Pentru $3.46 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți acompaniament: orez basmati, zahăr, apă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este bun. Încercați Laksa de nucă de cocos cu creveți (supă de tăiței cu nucă de cocos-Curry cu creveți), Creveți Curry, și Curry De Creveți pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pulsează ceapa și ghimbirul într-un robot de bucătărie până se toacă mărunt. Gatiti amestecul de ceapa cu sare si zahar in ulei intr-o tigaie grea de 12 inci la foc moderat, amestecand frecvent, pana cand ceapa incepe sa se rumeneasca, aproximativ 5 minute. Se amestecă pudra de curry și ardeii iute și se gătește, amestecând frecvent, 2 minute. Se amestecă apă, lapte de cocos și suc de lămâie și se fierbe, amestecând ocazional, până se îngroașă, 5 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte De Cocos

Pudră De Curry

Suc De Lămâie

Ardei Iute

Ghimbir

Ceapă

Zahăr

Apă

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Tigaie

În timp ce sosul fierbe, curățați creveții (devein dacă doriți) și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Creveți

Sos

Adăugați creveți în sos și fierbeți, amestecând ocazional, până când creveții sunt doar fierți, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Sos

Adăugați sare după gust și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Echipamente

Procesor De Alimente

Tigaie

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

Acompaniament: orez basmati gătit 2Bucăți de caramele Heath Bar

pudră de curry (de preferință Madras)2inch

lung) bucată ghimbir proaspăt, decojit 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 4creveți și cu vene

Garnitură: pene de tei 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, cantonată 1Bucăți de caramele Heath Bar

(fie fie obișnuit)1

la 2 ardei iute Serrano proaspeți, înjumătățiți pe lungime 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți în coajă (21 până la 25 pe lb)1Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional 3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

lapte de cocos neîndulcit (fără conținut scăzut de grăsimi)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ai putea încerca este Mark West Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.