Curry De Capră Jamaican

Curry de capră Jamaican este un fără gluten și lacto ovo vegetarian rețetă cu 8 porții. Pentru $1.12 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest hor d ' oeuvre are 298 calorii, 11g de proteine, și 16g de grăsime pe porție. Această rețetă este plăcută de 2920 de gurmanzi și bucătari. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Indian. Dacă aveți la îndemână lapte de cocos de capră, conserve de uncie, apă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus prin simple rețete. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular improvabil de 0%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Curry De Capră Jamaican, Capră Curry Jamaicană, și Curry De Pui Jamaican.

Instrucțiuni

Faceți pudra de curry: dacă găsiți pudră de curry jamaicană, folosiți-o cu siguranță. Dacă nu, folosiți pudră de curry obișnuită și adăugați ienibaharul. Veți avea nevoie de cel puțin 6 linguri de condimente pentru această tocană și o puteți lovi cu piciorul până la 8-9, în funcție de cât de picant vă place.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Tăiați carnea în bucăți mari, poate de 2-3 inci. Dacă aveți oase, le puteți folosi, de asemenea. Sareați totul bine și lăsați-l deoparte pentru a ajunge la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se amestecă în 2 linguri de pudră de curry și se încălzește până se parfumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Carne brună în ulei curry: se usucă carnea și se rumenesc bine în uleiul curry. Faceți acest lucru în loturi și nu supraaglomerați oala. Va dura ceva timp pentru a face acest lucru, poate 30 de minute sau cam asa ceva. Puneți carnea rumenită deoparte într-un castron. (Când toată carnea este rumenită, dacă aveți oase, adăugați-le și rumeniți-le și ele.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Gatiti ceapa, habanero, ghimbir, usturoi:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Habanero Chili

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se adaugă ceapa și habanero în oală și se fierbe, amestecând din când în când, până când ceapa începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Habanero Chili

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Presărați puțină sare peste ele în timp ce gătesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se adaugă ghimbirul și usturoiul, se amestecă bine și se fierbe timp de încă 1-2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Puneți carnea (și oasele, dacă folosiți) înapoi în oală, împreună cu orice sucuri rămase în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se amestecă bine.

Adăugați lapte de cocos, roșii, pudră de curry, apă, cimbru, apoi fierbeți:

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Se toarnă laptele de cocos și roșiile și 5 linguri de pudră de curry. Se amestecă pentru a combina. Dacă utilizați 2 cutii de lapte de cocos, adăugați 3 căni de apă. Dacă utilizați doar 1 cutie, adăugați 4 căni de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Adăugați cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Aduceți la foc mic și lăsați-l să gătească până când carnea se destramă fragedă, ceea ce va dura cel puțin 2 ore. Mai mult dacă ai o capră matură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați cartofi: odată ce carnea este aproape de a fi gata – fragedă, dar încă nu se destramă –

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați cartofii și amestecați. Tocanita se face când cartofii sunt. Gustați pentru sare și adăugați câteva dacă are nevoie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Grăsime degresată: poate fi necesar să îndepărtați stratul de grăsime din partea superioară a curry-ului înainte de servire. Faceți acest lucru cu o lingură mare, superficială, degresând într-un castron. De asemenea, asigurați-vă că îndepărtați orice oase înainte de a servi curry.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Tocanita este mai bună a doua zi, sau chiar câteva zile după, ziua în care o faci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Se servește cu orez Jamaican și mazăre, un orez de nucă de cocos cu fasole.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Extra Virgin Goya

Stropi în Formă De Inimă

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 6Crustă: firimituri de biscuiți graham

Ceapă albă, tăiată cubulețe 1parmezan ras

ienibahar (vezi pasul 1)1kilograme

capră (poate folosi miel sau carne de vită dacă nu găsești capră)1pentru fiecare.

Sare 2

ceapa, tocata 1

ardei habanero sau Scotch bonnet, însămânțați și tocați 2inch

A de ghimbir, decojit și tocat 1cap

usturoi, decojit și tocat 28ardei habenero

1-2 cutii de 15 uncii lapte de cocos 425ardei habenero

sos de roșii sau roșii zdrobite 1parmezan ras

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 5

Cartofi de aur Yukon, curățați și tăiați în bucăți de 1 inch

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.