Curcan prăjit de bivol cu sos de brânză albastră

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați curcanul prăjit de bivol cu sos de brânză albastră. Această rețetă servește 8 și costă 3,03 USD pe porție. O porție conține 1183 calorii, 124g de proteine, și 71G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână smântână grea, brânză, amidon de porumb și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a folosi amidonul de porumb, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Amidon De Porumb ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Încercați Pui Cu Sos De Bivoliță Și Dip De Brânză Albastră Cu Cartofi Dulci Prăjiți, Conopidă de bivolă cu sos de brânză albastră, și Pui umplut cu brânză albastră cu sos de bivoliță pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați sarea măsurată, semințele de țelină și piperul într-un castron mic și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De țelină

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Scoateți mănușile și gâtul curcanului din cavitate și aruncați-le sau rezervați-le pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Îndepărtați orice plastic sau metal care ține picioarele împreună. Se usucă curcanul în interior și în exterior cu prosoape de hârtie.Frecați amestecul de sare pe toată exteriorul curcanului, așezați-l pe o foaie de copt cu margini (nu acoperiți) și dați-l la frigider timp de 12 până la 16 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Încălziți cuptorul la 450 F și aranjați un suport în treimea inferioară.În timp ce cuptorul se încălzește, condimentați cavitatea curcanului cu sare și piper și așezați bucățile de ceapă în interiorul cavității. Înfășurați o bucată de sfoară în jurul fiecărui picior o dată și apoi legați capetele împreună. Puneți aripile înapoi și dedesubt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Așezați pieptul de curcan în jos pe un suport de prăjire așezat într-o tigaie de prăjire. Prăjiți timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Adăugați apa în tigaia de prăjire și prăjiți încă 30 de minute. Între timp, puneți sosul fierbinte și untul într-o cratiță mică la foc mic și amestecați până când untul este topit și amestecul este combinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Nuci Pecan Tocate, Optional

Se ia de pe foc.Reduceți temperatura cuptorului la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți tigaia din cuptor și, folosind două tampoane de prosop de hârtie pentru a prinde curcanul, întoarceți pasărea pe spate. Ungeți curcanul peste tot cu o parte din amestecul cald de sos fierbinte cu unt. Continuați să prăjiți, ungând cu sosul la fiecare 15 minute (reîncălziți sosul după cum este necesar), până când un termometru pentru carne introdus în coapsa interioară înregistrează 165 F și sucurile curg limpede, cu aproximativ 45 până la 90 de minute în plus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați sosul fierbinte și 8 linguri de unt într-o cratiță mică la foc mic și amestecați până când untul este topit și amestecul este combinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Scoateți de pe foc și reîncălziți după cum este necesar când sunteți gata de servit.Topiți lingura rămasă de unt într-o tigaie medie la foc mediu până la spumare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se adaugă ceapa, se condimentează cu sare și piper și se gătește, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 6 minute. Între timp, bateți apa și amidonul de porumb împreună într-un castron mic; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați smântâna în tigaie și aduceți la foc mic. Reduceți focul la mediu scăzut și, în timp ce bateți constant, adăugați brânza câte 1 bucată, lăsând fiecare bucată să se topească înainte de a adăuga următoarea. (Dacă adăugați brânza prea repede sau încetați să bateți, sosul se poate rupe.) Se amestecă amestecul rezervat de amidon de porumb, apoi se amestecă în sosul de brânză. Creșteți căldura la mediu și, amestecând ocazional, aduceți amestecul la foc mic. Gustați și condimentați cu sare și piper după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă