Curcan prăjit cu umplutură italiană de cârnați

Rețeta curcan prăjit cu umplutură de cârnați italieni ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 4 ore și 15 minute. Pentru $3.13 pe portie, primești un fel principal care servește 12. O porție conține 1198 calorii, 124g de proteine, și 57G de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați curcan, morcovi, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este destul de bun. Încercați Fenicul Italian și umplutură de cârnați de curcan, Umplutură cu cârnați italieni de curcan, ciuperci și castane de apă, și Umplutură Italiană De Cârnați pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 37

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Întindeți cuburile de pâine într-o tigaie mare și prăjiți timp de 15 minute, amestecând ocazional, până se usucă și se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2/3 Cană De Unt Topit, împărțit

Pâine Cu Nuci și Stafide

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Într-o tigaie mare, adâncă, încălziți uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați cârnații și gătiți la foc moderat, rupând carnea, până se rumenesc și nu rămâne nicio urmă de roz, 10 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Apă Pentru A Permite

Adăugați ceapa tocată, țelina și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 6 minute. Se amestecă salvia și untul. Răsturnați amestecul într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați cuburile de pâine și aruncați. Se amestecă 2 căni de bulion și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

2/3 Cană De Unt Topit, împărțit

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Măriți temperatura cuptorului la 450 și poziționați un suport în partea inferioară a cuptorului. Puneți curcanul în tigaia mare de prăjire prevăzută cu un suport superficial. Spoon 5 cupe de umplutură în cavitate și legați picioarele împreună cu șirul de bucătărie. Puneți umplutura rămasă într-un vas de copt superficial de 2 1/2 litru. Împrăștiați ceapa sfărâmată și morcovii în jurul curcanului și adăugați 1 cană din bulionul de curcan. Prăjiți curcanul timp de 30 de minute. Reduceți temperatura cuptorului la 37

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turcia Stoc

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Grăsime De Porc înapoi

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Prăjiți curcanul timp de 3 ore mai mult, acoperindu-l ușor cu folie pe măsură ce pielea se rumeneste și adăugând 1 cană de apă la fiecare 45 de minute pentru a preveni arderea tigaiei. Curcanul se face atunci când un termometru cu citire instantanee introdus în cea mai groasă parte a coapsei interioare înregistrează 17

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Roșii Feliate, Opțional

Transferați curcanul pe o tăietură mare și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Coaceți umplutura rămasă în vasul de copt timp de 30 de minute, până când umplutura este încălzită și crocantă deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Între timp, turnați sucurile de tigaie într-o cană de măsurare rezistentă la căldură. Scoateți grăsimea. Într-un castron mic, bateți 1/2 cană din stoc cu făina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Așezați tigaia peste 2 arzătoare la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați restul de 1 1/2 căni de stoc și gătiți, răzuind orice bucăți rumenite lipite de fundul și părțile laterale ale tigaiei de prăjit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Se toarnă sucurile de tigaie rezervate, apoi se strecoară cu grijă lichidul într-o cratiță medie. Se fierbe la foc mare până se reduce la 4 căni, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Roșii Feliate, Opțional

Se amestecă amestecul de făină și se fierbe până se îngroașă și nu rămâne gust de făină, aproximativ 5 minute. Condimentează sosul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Puneți umplutura din cavitate într-un castron. Sculptați curcanul și serviți umplutura și sosul alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Varză Mov, Feliată Mărunt

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Ingrediente

Porții:

907ardei habenero

pâini pâine italiană, cruste îndepărtate și pâine tăiată în cuburi de 3/4 inch (20 căni)2

morcovi, tăiați în bucăți de 1 inch 1coaste mari

coastă mare de țelină, tăiată mărunt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 3mari

cuișoare de usturoi, tocate foarte fin 680ardei habenero

cârnați italieni dulci, carcase eliminate 1Ceapa galbena medie, tocata

stoc de curcan sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 2mari

ceapa-1 tocata marunt, 1 sferturi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de salvie tocate mărunt 12puțin dovlecel tocat

Sare și piper proaspăt măcinat 8kilograme

curcan, clătit 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană de orz alb perlat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castellani Chianti Annata cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.