Curcan la grătar și platou de legume

Name: Curcan la grătar și platou de legume
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 urechi de porumb (fiecare aproximativ 8 in.); 4 cuișoare usturoi, tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil precum invidia îngerilor; 2 portocale (1/2 lb. fiecare); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg); 2 ardei gras roșu (1/2 lb. fiecare); 2 ceapă roșie (1/2 lb. fiecare); 1 Oreos dublu umplut Despre sare; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. zucchini fiecare); 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. dezosată, jupuit piept de curcan jumătate

Curcan la grătar și platou de legume ar putea fi doar Hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Pentru 98 cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 105 calorii, 3G de proteine, și 3G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Este adus la tine de retetele mele. Un amestec de dovlecei, porumb urechi, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Platou De Legume La Grătar, Platou De Legume La Grătar, și Platou De Legume La Grătar.

Instrucțiuni

Clătiți pieptul de curcan și uscați-l. Faceți o tăietură longitudinală de aproximativ 2/3 prin partea cea mai groasă a sânului. Scoateți carnea pentru a deveni uniform groasă. Dacă este încă neuniform, faceți mai multe tăieturi paralele cu prima, prin părțile cele mai groase și apăsați din nou pentru a aplatiza curcanul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pentru a face sos, amestecați suc de portocale, suc de lămâie, piper, usturoi și 1 linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Precum Invidia îngerilor

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se amestecă 1/2 cană de sos cu ulei; acoperiți și răciți sosul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Într-un castron, acoperiți curcanul cu 1/4 cană de sos cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Curățați și tăiați ceapa transversal în felii groase de 3/4 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Tăiați portocalele transversal în felii groase de 3/4 inch. Aruncați capetele. Treceți ceapa prin lățimea rundelor pe frigarui subțiri de metal pentru a le menține plate. Filetați portocalele în același mod pe mai multe frigarui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Bețișoare De Covrig

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui De Metal

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Ardei grași cu tulpină și semințe; tăiați longitudinal în sferturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Tăiați capetele de dovlecei, apoi tăiați dovleceii în jumătăți transversal și longitudinal. Filetați bucățile pe lungime pe frigarui subțiri de metal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Cuțit De Toaletă

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui De Metal

Scoateți și aruncați cojile și mătasea din porumb. Cu un cuțit greu, atingând cu un ciocan, dacă este necesar, tăiați porumbul transversal în runde de 2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ungeți toate legumele și feliile de portocale cu sosul rămas cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Așezați curcanul, toate legumele și feliile de portocale pe un grătar peste un pat solid de cărbuni fierbinți sau pe un grătar cu gaz la foc mare (puteți ține mâna la nivelul grătarului doar 2 până la 3 secunde). Închideți capacul pe grătarul cu gaz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Întoarceți legumele și feliile de portocale, întorcându-vă după cum este necesar pentru a se rumeni uniform, aproximativ 5 minute pentru portocale, 10 până la 12 minute pentru legume. După cum ați făcut, transferați pe un platou mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

3 Bețișoare De Covrig

Gatiti curcanul, rotind o data, doar pana cand carnea este 160 pe un termometru sau alba in centrul celei mai groase parti (taiata pentru a testa), 15 pana la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan