Curcan Italian-Dovlecei Umpluți
Dovleceii italieni umpluți cu curcan ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 2 porții cu 217 calorii, 19g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru $1.65 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Dacă aveți la îndemână brânză asiago, dovlecei, curcan și alte câteva ingrediente, o puteți face. Cu o lingură scor de 56%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Dovlecei Umpluți Italieni, Dovlecei Umpluți Cu Cârnați Italieni, și Dovlecei Umpluți Cu Cârnați Italieni pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați dovleceii pe jumătate pe lungime, lăsând tulpinile intacte. Îndepărtați cu grijă pulpa, lăsând cochilii groase de 1/4 inch. Pulpa de zaruri și pusă deoparte; coji de rezervă.
Înveliți o tigaie antiaderentă cu spray de gătit; se pune la foc mediu-mare până când este fierbinte.
Adăugați pulpa de dovlecel, ceapa și usturoiul; se sotează 5 minute.
Transferați amestecul de dovlecei într-un castron mediu și lăsați-l deoparte.
Combinați curcanul și șunca în tigaie; gătiți la foc mediu până când curcanul se rumeneste, amestecând până se sfărâmă.
Combinați amestecul de curcan, amestecul de dovlecei, pesmetul, busuiocul, ardeii și 1 linguriță de brânză, amestecând bine. Puneți amestecul de curcan uniform în coji de dovlecei rezervate. Puneți sosul de spaghete în fundul unui vas de copt pătrat de 8 inci; așezați coji de dovlecei umplute peste sos.
Presărați brânza rămasă uniform peste cojile de dovlecei. Acoperiți și coaceți la 350 timp de 30 de minute. Descoperiți și coaceți încă 20 de minute.