Cupcakes de ciocolată neagră cu glazură de Mousse de unt de arahide
Rețeta Cupcakes de ciocolată neagră cu glazură de Mousse de unt de arahide ar putea satisface pofta ta americană în aproximativ 45 minute. Această rețetă face 10 porții cu 759 calorii, 14g de proteine, și 48G de grăsime fiecare. Pentru $1.63 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1080 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână ouă, sare kosher, Rețeta originală și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Cupcakes cu ciocolată neagră cu glazură de unt de arahide, Cupcakes cu unt de arahide cu glazură de ciocolată neagră, și Cupa Cu Unt De Arahide Umplute Cupcakes Cu Ciocolată Neagră.
Instrucțiuni
1
Cupcakes: 8 linguri unt nesărat, tăiat în 4 bucăți2 uncii ciocolată dulce-amăruie, ceașcă tocată pudră de cacao procesată în Olanda ceașcă făină universală linguriță bicarbonat de sodiu linguriță praf de copt 2 ouă cană zahăr granulat1 linguriță extract de vanilie linguriță sare de masă cupe smântână
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană De Caramele De Ciocolată Cu Lapte
Unt Nesărat
(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)
Hârtie De Orez
Stropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu
Sare De Masă
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru
Bomboane Salvatoare
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
2
Glazură cu unt de arahide:1 cană de zahăr pentru cofetari3 / 4 cană unt de arahide cremos5 linguri unt nesărat, la temperatura camerei linguriță extract de vanilie linguriță sare kosher1 / 3 cană smântână grea
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt Nesărat
(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)
Colorant Alimentar în Gel Roșu, Verde, Galben și Albastru
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
3
Așezați untul, ciocolata și cacao într-un castron rezistent la căldură. Puneți vasul peste cratiță cu doi centimetri de apă clocotită. Se amestecă ușor untul și ciocolata până se topesc și se combină. Puneți deoparte până când amestecul este cald la atingere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Căpșuni La Picior
Hârtie De Orez
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
Vinegretă De Verjuic
4
Bateți făina, bicarbonatul de sodiu și praful de copt într-un castron mic pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu
Bomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De Verjuic
5
Bateți ouăle în al doilea castron pentru a combina; adăugați zahăr, vanilie și sare până se încorporează complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La Picior
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De Verjuic
6
Adăugați amestecul de ciocolată răcit și bateți până se combină. Se cerne o treime din amestecul de făină peste amestecul de ciocolată și se amestecă până se combină; se amestecă în smântână până se combină, apoi se cerne amestecul de făină rămas și se bate până când aluatul este omogen și gros.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Bomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
7
Umpleți linia cupcake 2/3 plină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
8
Coaceți până când frigarui introdus în centrul cupcakes iese curat, 18 până la 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri
9
Răciți cupcakes la temperatura camerei înainte de glazură, aproximativ 30 de minute.Rețetă adaptată de la Cooks Illustrated
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
2 Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă
1
Bateți smântâna grea cu atașamentul pentru bici până se formează vârfuri moi. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
2
Așezați ingredientele rămase într-un castron prevăzut cu un accesoriu pentru palete. Bateți la viteză medie-mică până la crem.
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De Verjuic
3
Îndoiți amestecul de unt de arahide în frișcă cu o lingură de lemn până se combină.Rețetă adaptată de la Ina Garten
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar în Gel Roșu, Verde, Galben și Albastru
Cupcakes în meniu? Încercați să împerecheați cu cremă Sherry, Moscato d ' Asti și Port. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. NV Johnson Estate Cream Sherry cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.