Cupcakes cu mâncare diavolului
Devil ' s food cupcakes este o rețetă americană care servește 16. Pentru 50 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 357 calorii, 4G de proteine, și 17g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 86 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă de la BBC Good Food necesită pudră de cacao, sare, extract de vanillan și bicarbonat de sodă. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de rău de 14%. Rețete similare sunt Devil ' s Food Cupcakes pentru doi, Cupcakes cu mâncare diavolului, și Cupcakes cu mâncare diavolului.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 180C / 160C ventilator / gaz
Aliniați 2 cutii de briose cu 16 cutii de briose din hârtie.
Bateți împreună 175 ml apă clocotită cu pudra de cacao într-un castron de dimensiuni medii până se omogenizează. Lăsați amestecul să se răcească până ajunge la temperatura camerei (puneți-l la congelator pentru a-l accelera), apoi bateți-l cu ouăle și vanilia.
Într-un mixer electric, combinați făina, sarea, bicarbonatul de sodă și zahărul.
Se amestecă la viteză mică timp de 30 de secunde, apoi se adaugă o treime din lichidul de cacao și untul înmuiat. Continuați să amestecați la viteză mică, apoi întoarceți-vă la mediu înalt și bateți timp de 1 min.
Adăugați lichidul rămas în 3 loturi, bătând fiecare timp de 30 de secunde. Răzuiți părțile laterale și fundul vasului cu o spatulă și amestecați încă o dată. Umpleți garniturile de cupcake cu trei sferturi pline și coaceți timp de 20 de minute, apoi îndepărtați-le și lăsați-le să se răcească în formă.
Pentru a face glazura, bateți untul și crema de brânză timp de 2-3 minute până când sunt cremoase, apoi adăugați vanilia. În timp ce încă amestecați, turnați zahărul în 4 loturi, bătând de fiecare dată pentru a combina complet. Bateți încă un minut, apoi răciți timp de 2 ore.
Rotiți glazura peste cupcakes-urile răcite și decorați cu bile de argint sau orice doriți.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Moscato Dasti, Port
Cream Sherry, Moscato d ' Asti și Port sunt alegeri excelente pentru Cupcakes. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. Ai putea încerca NV Johnson Estate Cream Sherry. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.
![NV Johnson Estate Cream Sherry]()
NV Johnson Estate Cream Sherry
Foarte aromat cu note de alune, vanilie și o notă de stejar urmată de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bine acum, dar îi va răsplăti pe cei care îi permit să îmbătrânească"". O băutură pre-prandială preferată. Luați în considerare cu nuci înainte de cină ca aperitiv sau după cină cu desert, în special bomboane de ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezile reci, servit cu biscotti pentru a se înmuia în ""stil Italian"". "