RețeteRevista

Cupcakes Cu Caramel Sărat Cu Ciocolată

Cupcakes Cu Caramel Sărat Cu Ciocolată
Reteta ciocolata prajiturele caramel sărat ar putea satisface pofta ta American în aproximativ 2 ore și 45 de minute. Pentru 83 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 12 porții cu 684 calorii, 4G de proteine, și 45g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați praful de copt, bicarbonatul de sodiu, lichiorul de cafea și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 17%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Cupcakes Cu Ciocolată Cu Caramel Sărat, Cupcakes Cu Caramel Sărat Cu Ciocolată, și Cupcakes Cu Ciocolată Cu Caramel Sărat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pentru cupcakes: Preîncălziți cuptorul la 345 de grade F. aliniați o tigaie pentru cupcake cu garnituri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiate în FeliiTăiate în Felii
Echipamente pe care le vei folosi
Gătit MămăligăGătit Mămăligă
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Combinați zahărul, făina, pudra de cacao, praful de copt și bicarbonatul de sodiu într-un bol. Într-un vas mic la foc mic se încălzească 1 cana de apa, untul si espresso. Nu fierbeți! Doar topiți untul. Puneți deoparte să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazăre Cu Cocă VioletMazăre Cu Cocă Violet
Lichior De AluneLichior De Alune
1 Cană Alune Măcinate Fin1 Cană Alune Măcinate Fin
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
3
Combinați laptele de unt, ouăle și amestecul de cafea într-un al doilea bol.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Coji De Patiserie Necoapte (9 Inchi)2 Coji De Patiserie Necoapte (9 Inchi)
Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, OptionalSuplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
4
Combinați ingredientele umede cu ingredientele uscate și amestecați cu un bici până la neted.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
5
Scoateți aluatul în garniturile de cupcake și coaceți timp de 10 până la 12 minute. Verificați dacă există coacere introducând o scobitoare în cupcakes. Dacă iese curat, sunt gata. Se lasă să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiate în FeliiTăiate în Felii
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Cani De Dovlecel Tocat, Stors Uscat1 1/2 Cani De Dovlecel Tocat, Stors Uscat
Gumă De Mestecat MentăGumă De Mestecat Mentă
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
6
Pentru ganache: într-o oală mică la foc mic, amestecați ciocolata și smântâna până când sunt combinate și netede. Scoate căldura.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
Roșii De Soare NuRoșii De Soare Nu
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
7
Adăugați lichiorul de cafea dacă utilizați și amestecați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lichior De CafeaLichior De Cafea
8
Pentru a asambla: folosind un corer de mere sau o lingură mică, scoateți un puț mic la jumătatea drumului în centrul cupcakes-urilor. Lingură 1 linguriță de ganache în fântână, precum și perie unele peste partea de sus a cupcakes. Umpleți o pungă de patiserie cu vârful de conducte la alegere cu unt de Caramel sărat. Pipează crema de unt direct deasupra cupcakes-urilor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiate în FeliiTăiate în Felii
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Apple CorerApple Corer
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
9
Garnisiți după bunul plac.
10
Încălziți încet crema într-un vas mic la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii De Soare NuRoșii De Soare Nu
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
11
În timp ce încălziți smântâna, într-un alt vas la foc mediu, adăugați o treime din zahăr și sare și amestecați cu o lingură de lemn până la lichid. Continuați să adăugați restul de zahăr în trepte de o treime. Odată ce tot zahărul este dizolvat, continuați să amestecați caramelul până când ajunge la o culoare maro ușor mai închisă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Roșii De Soare NuRoșii De Soare Nu
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativUncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
12
Opriți focul și adăugați crema fierbinte foarte încet în trepte în timp ce agitați. Fii foarte atent să nu te arzi! Caramelul este gata odată ce crema și caramelul sunt netede.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Roșii De Soare NuRoșii De Soare Nu
13
Transferați într-un castron pentru răcire. Se lasă 1 oră să se răcească la temperatura camerei.
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
14
Adăugați amestecul de caramel răcit într-un vas de amestecare și cu un atașament cu palete la viteză medie, adăugați untul în trepte. Odată ce crema de unt este netedă, este gata de utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Roșii De Soare NuRoșii De Soare Nu
Echipamente pe care le vei folosi
(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 45 m.
Porții12
Scor De Sănătate1
Bucătăriiamerican
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Romaine la grătar cu vinegretă de brânză albastră și bacon
Felii de mere cu nucă
Morcovi cu unt și varză de Bruxelles
Roșii la grătar cu parmezan
Roșii la grătar cu sos de mărar
Kuchen cu smântână și merișoare
Salată de mușchi de vită
Biscuiți cu lapte bătut
Fasole verde cu cimbru și migdale
Penne picante, cârnați și ardei
Rețete înrudite
Cranburgeri cu cartofi dulci prăjiți
Plăcinta supremă cu mere și caramel
Toast franțuzesc pentru schiori
Cupcakes de sărbători
Revista
Fursecuri păianjen alb-negru
Delicatese cu ciocolată și arahide
Supă cremă de legume câștigătoare
Felii de mere cu nucă
Morcovi cu unt și varză de Bruxelles
Plăcintă cu noroi I
Macarons cu merișoare și migdale
Coaste scurte de vită
Tocană de fasole, varză kale și ou
Ouă florentine