Cuiburi De Sushi De Primăvară

Name: Cuiburi De Sushi De Primăvară
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: asiatic, japonez
Ingredients: 6 sulițe de sparanghel, tăiate, tăiate în bucăți de 1 3/4 inch; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri conserve de muguri de bambus feliate, tăiate în benzi de dimensiuni de chibrit; 6 frunze de salată de unt; 1 morcov, curățat, tăiat în fâșii de mărimea chibritului; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Dashi; 2 mari ciuperci shiitake uscate, înmuiate în apă fierbinte 30 de minute, drenate, tulpini tăiate, capace tăiate subțire; 1 mare (Keebler); 2 (poate fi sau trece) sos de soia de sodiu redus; 4 (poate fi sau trece) mirin (vin dulce de orez japonez); 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ghimbir murat roșu mărunțit (beni shoga); 1 pinch Vârf de sare; 12 mari 12 creveți mari fierți, curățați; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Lemn dulce galben și verde; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Orez Sushi

Nevoie de o fără gluten, fără lactate și pescatarian hor d ' oeuvre? Cuiburile de Sushi de primăvară ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. Această rețetă servește 6 și costă 2,96 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 8g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 233 calorii. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei japoneze. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați dashi, lăstari de bambus, ou și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Tort de sushi Chirashi și sushi Temari, Sushi Deconstruit (Chirashi Sushi), și Baie De Primăvară.

Instrucțiuni

Combinați 1 cană Dashi, zahăr și 3 lingurițe mirin în cratiță medie. Se aduce la foc mic la foc mediu-mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dashi

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați fâșii de morcov; gatiti pana cand este crocant-fraged, aproximativ 2 minute. Folosind lingura cu fante, transferați fâșiile de morcov în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Morcov

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Bol

Adăugați lăstari de bambus, ciuperci și sos de soia în lichidul de gătit. Gatiti pana cand lichidul este aproape evaporat, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muguri De Bambus

Ciuperci

Sos De Soia

Adăugați fâșii de morcov. Se răcește complet amestecul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Morcov

Bateți oul, sarea și 1 linguriță mirin într-un castron mic pentru a amesteca. Pulverizați tigaie antiaderentă cu diametrul de 9 inci cu spray antiaderent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Sare

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bateti

Bol

Încălziți tigaia la foc mediu-mic.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se toarnă amestecul de ouă în tigaie, învârtind tigaia pentru a acoperi uniform fundul. Gatiti pana cand fundul amestecului de oua este setat, dar nu se rumeneste, aproximativ 45 de secunde. Întoarceți clătita cu ou. Gatiti pana cand clatita cu ou este asezata pe fund, aproximativ 20 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați la prosop de hârtie. Se răcește complet.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Rulați clătita cu ou, apoi tăiați transversal în fâșii foarte subțiri. Aruncați cu degetele pentru a pufui fâșii de ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Ouă

Gatiti sparanghelul intr-o cratita medie cu apa sarata clocotita pana cand este crocanta, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sparanghel

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scurgere. Sparanghel rece în castron de apă cu gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sparanghel

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se scurge bine.

Aruncați orezul Sushi, amestecul de morcovi și sparanghelul într-un castron mare. (Fâșiile de ou și amestecul de orez pot fi făcute cu 2 ore înainte. Acoperiți separat și lăsați să stea la temperatura camerei rece. A nu se păstra la frigider.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez

Sparanghel

Morcov

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Aliniați 6 boluri cu frunze de salată. Puneți amestecul de orez în frunze, îngrămădind ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Salată

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Garnisiți orezul cu fâșii de ou, creveți și ghimbir murat și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir Murat

Creveți

Orez

Ouă

Echipamente

Ingrediente

Porții:

sulițe de sparanghel, tăiate, tăiate în bucăți de 1 3/4 inch 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

conserve de muguri de bambus feliate, tăiate în benzi de dimensiuni de chibrit 6

frunze de salată de unt 1

morcov, curățat, tăiat în fâșii de mărimea chibritului 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Dashi 2mari

ciuperci shiitake uscate, înmuiate în apă fierbinte 30 de minute, drenate, tulpini tăiate, capace tăiate subțire 1mare

(Keebler)2(poate fi sau trece)

sos de soia de sodiu redus 4(poate fi sau trece)

mirin (vin dulce de orez japonez)596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ghimbir murat roșu mărunțit (beni shoga)1pinch

Vârf de sare 12mari

12 creveți mari fierți, curățați 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Lemn dulce galben și verde 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Orez Sushi

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Indaba Chenin Blanc cu un rating de 4 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.