Crudo de biban de mare cu sos Tiradito Peruvian

Name: Crudo de biban de mare cu sos Tiradito Peruvian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nuci de orice fel (tocate) proaspăt aji amarillo; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) frunze de coriandru, tocate; 4 (iarnă) creveți (21 până la 25 de conturi), decojiți și devenați, cu cozi; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri boabe de choclo, hominy sau porumb fierte și sărate; 1 1 kilogram de dovlecel, usturoi, decojit și tocat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) suc de lămâie proaspăt stors; 4 (iarnă) suc de lămâie proaspăt stors; 454 Nuci de orice fel (tocate) file de biban de mare alb (S. U. A. Pacific wild prins); 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată sos de soia, după cum este necesar; 2 (iarnă) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Crudo de biban de mare cu sos Tiradito Peruvian este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 6 și costă 1,99 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 17g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 174 calorii. Dacă aveți la îndemână sâmburi de porumb, file de biban de mare, suc de scoici și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. 3 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Încercați Tiradito Peruvian A Explicat, Biban De Mare Crudo, și Peruvian Sudado De Pescado (Tocană De Pește Peruvian) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați aji amarillo într-o cratiță cu apă și aduceți la fierbere. Reduceți focul la foc mic și gătiți aproximativ 5 minute. Schimbați apa și repetați procedura de două ori mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aji Amarillo

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Scoateți ardeii aji din apă și lăsați să se răcească ușor. Alunecați cojile de pe ardei, tăiați-le, însămânțați-le și îndepărtați-le. Amestecați cu uleiul până obțineți o pastă cremoasă. Acest lucru face mai mult decât veți avea nevoie.Faceți sosul tiradito: aduceți o cratiță mică cu apă la fiert, adăugați ardeiul gras galben și fierbeți 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Galben

1 Cap De Salată Roșie, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se scurge și se răcește. Alunecați pielea de pe ardei și puneți ardeiul într-un robot de bucătărie. Procesați până când este foarte neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 (U-12) Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Adăugați aproximativ 1 lingură de piure aji amarillo (sau mai mult pentru a crește picantitatea), usturoi, suc de lămâie, suc de lămâie și suc de scoici și pulsați doar până când sunt combinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aji Amarillo

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Creveți (21 Până La 25 De Conturi), Decojiți și Devenați, Cu Cozi

1 Căpșună, Decojită

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Se toarnă sosul pe un platou de servire cu o buză. Se răcește până este gata de servit.Pregătiți bibanul de mare: cu un cuțit ascuțit, tăiați de-a lungul fiecărei părți a liniei de sânge întunecate care curge pe linia laterală centrală a fileului. Aruncați carnea întunecată.Tăiați cele mai subțiri margini și clapeta de burtă, asigurându-vă că includeți oasele fine ale știftului care se află chiar în centrul cărnii de burtă. Fiecare file a fost acum transformat în 2 blocuri relativ uniforme.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Seabass

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Tăiați fiecare bloc în felii de centimetru sau felii mai subțiri și aranjați-le deasupra sosului pe platoul răcit.Folosind un picurător puneți una sau două picături de sos de soia pe fiecare felie de pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Se decoreaza cu coriandru și .

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Ingrediente

Porții:

454Nuci de orice fel (tocate)

proaspăt aji amarillo 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

frunze de coriandru, tocate 4(iarnă)

creveți (21 până la 25 de conturi), decojiți și devenați, cu cozi 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

boabe de choclo, hominy sau porumb fierte și sărate 11 kilogram de dovlecel,

usturoi, decojit și tocat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

suc de lămâie proaspăt stors 4(iarnă)

suc de lămâie proaspăt stors 454Nuci de orice fel (tocate)

file de biban de mare alb (S. U. A. Pacific wild prins)6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

sos de soia, după cum este necesar 2(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Seabass în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este Alsacia Willm Pinot Gris Reserve. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 16 dolari.