Creveții și cuscusul Sicilian al lui Michael LoMonaco

Name: Creveții și cuscusul Sicilian al lui Michael LoMonaco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil migdale decojite, măcinate grosier; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de scoici îmbuteliat; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa mica, cubulete (aproximativ; 0 Bucăți de caramele Heath Bar fulgi de ardei roșu zdrobiți; 1 pinch Pinch de fire de șofran; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO creveți mici proaspeți, curățați și devinați, scoici rezervate bulionului; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Creveții sicilieni și cuscusul lui Michael LoMonaco ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 281 calorii. Pentru $3.47 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 49 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați migdale, ulei de măsline, sare și piper kosher și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Creveți Cajun Michael cu Quinoa, Cuscus Sicilian cu bulion de pește (cuscus con brodo di pesce), și Paste Siciliene Cu Cremă De Creveți Și Migdale.

Instrucțiuni

Se toarnă sucul de scoică într-o cratiță de dimensiuni medii și se fierbe ușor la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați cojile de creveți și reduceți focul pentru a menține un foc mic. Gatiti 20 de minute. Aruncați cojile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Se toarnă uleiul într-o oală mare setată la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, dar nu se rumenesc, aproximativ patru minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați șofranul, pasta de roșii, 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță piper și fulgi roșii de chile. Gatiti, amestecand constant cu o lingura de lemn, pana cand este foarte parfumata, aproximativ doua minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

șofran

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Se toarnă bulionul de crustacee și se amestecă fundul oalei pentru a disloca orice bucăți rumenite. Se aduce la fierbere la foc mare, apoi se reduce focul la foc mic. Se amestecă cuscusul și se gătește până când cea mai mare parte a lichidului a fost absorbită, aproximativ două minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crustacee

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

1-1/2 Cană Supă De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Condimentați creveții crudi cu un vârf de sare și piper, apoi amestecați-i în cuscus. Acoperiți oala și lăsați creveții să se aburească până când sunt fermi și roz, aproximativ patru minute. Când ați terminat, opriți focul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Împărțiți amestecul între patru boluri mari.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Ornează fiecare cu o lingură de migdale măcinate. Reglați condimentul dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt Moale Pentru Ungerea Formelor De Copt

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

migdale decojite, măcinate grosier 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de scoici îmbuteliat 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa mica, cubulete (aproximativ 0Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi de ardei roșu zdrobiți 1pinch

Pinch de fire de șofran 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

creveți mici proaspeți, curățați și devinați, scoici rezervate bulionului 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Caposaldo Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.